Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ogórki po Żydowsku

Ogórki po Żydowsku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

świeże ogórki długości ok 15 cm
nać selera
nać pietruszki
kwiatostany kopru wraz z zielonymi gałązkami
marchew
cebula
czosnek

Na zalewę
5 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
1,5 szklanki cukru
2 łyżki soli

Opis:

Ogórki obrać ze skórki (zaczynając od jaśniejszej strony)i pokroić wzdłuż na cztery częsci. Do każdego słoika włożyć na dno trochę liści selera, pietruszki, trochę kopru, dwa ząbki czosnku, kilka plasterków marchwi. Na to powkładać wzdłuż sloika pokrojone ogórki (gęsto upchać). Na wierzch położyć trzy plasterki cebuli. Zagotować wszystkie składniki zalewy i gorącą zalewę wlewać do słoików wypełnionych ogórkami. Zakręcać słoiki na gorąco. Pasteryzować przez 10 min.
Do każdego słoika można dodać małą suszoną papryczkę chili, wtedy ogórki wyjdą pikantne.

Skomentuj przepis

Skomentuj
Wiola1

(Dodano 2009-08-26 10:15)

Zrobiłam wczoraj 5 dużych słoików na próbę, wyglądają bardzo apetycznie:) jak spróbuje to napisze jak smakują, ale myśle że będą super, pozdrawiam!

wiosna

(Dodano 2010-08-26 10:22)

Jestem w szoku że ja jeszcze nie skomentowałam tego przepisu. Najlepsze ogórki konserwowe które kiedykolwiek jadłam poprostu pycha. Szczerze polecam i zachęcam do wypróbowania. Mają troszke inny smak od normalnych konserwowych są lekko słodkawe i co najważniejsze wszystkim u mnie smakują. W tym roku znowu stoją dwa rządki w spiżarce.
Dziekuję za przepis i pozdrawiam.

White Red White

(Dodano 2012-10-01 00:51)

Niestety, ale na początek zostało zrobionych tylko 2 słoiki. Wersja z peperonii zamiast chilli bardzo dobra. Cierpliwie trzeba poczekac na następnym sezon ogórkowy i tych słoików stworzyc więcej, o wiele więcej.
Zachęcam tych, którzy się zastanawiają czy warto.

Inne tego autora

    megi65: ok ... czekam aż .... prala skończy bieg .)))
    aggusia35: Meguś naskrobałam drinka wypiłam, ciasteczka wcinam idę na papieroska
    as: pogoda mało fajna. Nie padało ale było tylko 15 stopni i zimny wiatr
    megi65: aguś .. odczytałam ale nie odpisałam ...
    megi65: as ... dzięki za raport pogodowy .... zawsze coś od Ciebie ..
    megi65: dobranoc..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63797 przepisów
1212 artykułów
261291 opinii
535785 wypowiedzi na forum
142675 zdjęć
70365 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij