Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Grzyby duszone prosto z lasu

Grzyby duszone prosto z lasu

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

świeże grzybki prosto z lasu (u mnie: podgrzybki, kozaki i borowiki)
cebula
śmietana
masło
mleko
sól, pieprz

Opis:

Grzyby dokładnie oczyścić ze wszystkich leśnych pozostałości i opłukać pod wodą. Kapelusze pokroić na małe kawałki, a nóżki na plastry. Obgotować we wrzącej wodzie przez ok. 10 min i odsączyć (robię to po to, żeby zebrać tę ochydną pianę, która się wydziela z grzybów ).

Na patelni rozpuścić 2 łyżki masła i wrzucić na nie pokrojoną w piórka cebulę. Zeszklić ją, a następnie dodać grzybki i podlać odrobinką mleka. Przykryć i dusić przez jakieś 30 min. Po tym czasie zdjąć pokrywkę, żeby odparować nadmiar płynu. Posolić, popieprzyć do smaku i poddusić jeszcze ok. 15 min. Dodać śmietanę, wymieszać, zdjąć z ognia i jeść

Aha, bardzo ważne - grzyby lubią przywierać do patelni, więc często trzeba je mieszać!
kuleczka

(Dodano 2008-02-17 16:05)

Tez robie takie grzybki ze smietana,chociaz czasami robie tez z jajkiem.Polecam.

ilana

(Dodano 2008-10-09 21:29)

zrobiłam, jem jestem zachwycona:)jutro też idę po grzyby

Sara_R

(Dodano 2009-04-04 23:33)

moje ukochane grzybki, mniam mniam

Agniesia33

(Dodano 2014-08-28 21:10)

Ohydne pisze się przez samo h a grzybów nie trzeba obgotowywać. To tak na przyszłość.

m626

(Dodano 2014-12-28 01:50)

Bardzo pyszne. Dla nielubiących cebuli duszonej doradzam wydłużenie czasu duszenia, aż cebula się rozpuści. Mniam.

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: no to se pogadałam do siebie
    Dżanina Fonda: spadam psuć oczy w inny sposób!
    Dżanina Fonda: do miłęgo!
    Dżanina Fonda: jutro was poczytam.
    Dżanina Fonda: Miłych i owocnych! :)
    as: w sobotę muszę 3 walizki zapakować

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63930 przepisów
1213 artykułów
262098 opinii
538393 wypowiedzi na forum
144826 zdjęć
70555 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij