Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Szarlotka z kruszonką

Szarlotka z kruszonką

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 szklanka cukru
4 szklanki maki
1 jajko duże lub 2 małe
1 kostka margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder
śmietana
1 kg jablek (antonowki lub reneta)
cynamon

Opis:

2/3 tłuszczu siekamy nożem z 2 szkl. mąki, dodajemy 3/4 szkl. cukru, żółtko, ubite białko, proszek do pieczenia i wszystko razem zagniatamy. (Śmietanę dodajemy na samym końcu, w sytuacji gdyby ciasto nie chciało się ładnie zespolić.) Ciasto schładzamy w lodówce przez ok. 1 godzinę.

Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w ćwiartki, a następnie
w plasterki. Gotujemy przez 15 min. w garnku (podlane wodą), z dodatkiem cukru i cynamonu.

Po wyjęciu z lodówki ciasto wykładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką. Ma mieć ok. 1 cm grubości. Robimy w nim dziurki widelcem (działanie antyzakalcowe) i podpiekamy przez 10 min. w temperaturze 175 stopni (z termoobiegiem). Wyjmujemy i nakładamy na to masę jabłkową.

Teraz kruszonka:
z 2 szkl. mąki, 1/3 tłuszczu i 1,4 szkl. cukru wyrabiamy kruszonkę i posypujemy ją wierzch ciasta.
Pieczemy w 175 stopniach przez ok 40 min. Pod koniec pieczenia mozna obnizyc temp. do ok. 150 stopni.
Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Pyszna jest taka szarlotka na ciepło z lodami śmietankowymi

Skomentuj przepis

Skomentuj
gosiaczek123

(Dodano 2015-03-28 21:35)

Szarlotka super, wszyscy sie zachwycali. Polecam naprawde warto 

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Starczy i dla ciebie.
    Dżanina Fonda: Wczoraj znowu posadziliśmy roslinki - to już chyba koniec na ten rok... i cieszę się, że nie muszę podlewać.
    Dżanina Fonda: Teraz uczę psy, że się nie wchodzi do zielnika. Starszy - za płotkiem - respektują. Młodszy, tegoroczny, jeszcze nic nie wzeszło - dopiero zaczynają kumać, że "no, no, bo pani da w dupę".
    Dżanina Fonda: Za to już znalazłam ślady po kocim galopie. :)
    Dżanina Fonda: Małe diabły!
    iwciaG: doberek:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63801 przepisów
1212 artykułów
261303 opinii
535875 wypowiedzi na forum
142730 zdjęć
70368 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij