Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ogórki korniszony

Ogórki korniszony

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Zalewa:
-niecałe 3 szklanki octu 10%
-mniej jak 1/2 szkl soli
-niecałe 2 szkl cukru
-7 kubków półlitrowych wody, ósmy niepełny

Przyprawy na słój 0,9:
-ząbek czosnku
-3 ziarna ziela angielskiego
-kilka ziaren gorczycy
-liść laurowy
-mała cebulka lub ćwiartka, albo kilka plasterków dużej główki
-kilka plasterków marchewki

Z tej proporcji zalewy wyjdzie ok 8 słoików ogórków.

Opis:

Przygotować słoiki, do każdego wrzucić przyprawy.

Małe, jędrne ogórki umyć w zimnej wodzie, ściśle ułozyć w słojach.



Składniki zalewy zagotować.

Gorącą zalewą zalać ogórki, zakręcić, odstawić na 12 godz.



Pasteryzować ok 10-15 minut.



Przepis dostałam wiele lat temu od koleżanki, od tamtego czasu robię tylko wg niego ogorki.
Proporcje są troche udziwnione, ale smak ogórków pyszny.

Skomentuj przepis

Skomentuj
renia

(Dodano 2009-07-29 15:30)

czy te ogorki sa kwasne

basiared

(Dodano 2010-04-29 20:38)

pych a próbowałam

zuzia04

(Dodano 2010-08-04 08:31)

Ogórki bardzo dobre, godne polecenia, ja takie robie już drugi rok z rzędu.

shaoovie

(Dodano 2013-07-11 16:09)

Ogórki z tego przepisu rok temu robiłam na wyczucie. Niestety nie ma podane ile tych ogórków ma być. Ogórki pyszne tylko brak tej jednej acz bardzo istotnej informacji. Bardzo proszę o uzupełnienie.

Inne tego autora

    kasiachodziez: ale dajesz jogurt
    mggi63: co mam albo jedno albo drugie :)
    Dżanina Fonda: a ja z winem, zmalpowalam jak zobaczyłam, że mggi robiła - naprawdę warto
    Dżanina Fonda: ja dałam wszystko co sebek ma w przepisie
    Dżanina Fonda: mggi, to rób jutro i zjedz za mnie - ja od jutra na cudzym garnuszku :)))) póki co, nawet mi się spakować nie chce
    dorotaibasia: hahhahaha! Kasiu, jak Ty dyplomatycznie nie wspomniałas która to godzina juz byla :D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63880 przepisów
1213 artykułów
261853 opinii
537611 wypowiedzi na forum
144268 zdjęć
70491 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij