Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Koreczki śledziowe

Koreczki śledziowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

6 filetów śledziowych
cebula
musztarda francuska
kilka kawałków marynowanej papryki
pieprz
oliwa z oliwek
1 łyżeczka cząbru
sok z cytryny

Opis:

Filety opłukac w zimnej wodzie i włozyc do marynaty złożonej z oliwy, cząbru i pieprzu. najlepiej niech sobie posiedzą w tej marynacie pare godzin.
( Ja osobiscie kupuje filety wiejskie w oleju i omijam wątek z marynatą, robiac koreczki z filetów wyjętych z oleju).

Śledzie wyjąc z marynaty, dokładnie osączyć, położyc srebrna strona do spodu.
Na wierzch każdego fileta wyłozyc łyżeczkę musztardy, dokładnie rozsmarować.

Cebulkę drobno posiekać, sparzyć wrzątkiem, skropic oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Tak przygotowaną cebulkę rozłożyć na fletach posmarowanych musztardą.

Śledzie zwinąć w roladkę, spiąc wykałaczką i udekorować papryczka i koperkiem.




Smacznego
anikap

(Dodano 2008-12-17 11:27)

ja robiłam koreczki ze śłedzi z zalewy octowej i również się nadają..:)

Inne tego autora

    makusia: u nas 35......pozdrawiam gorąco ;D
    iwciaG: Pozdrowionka jeszcze urlopowe.....ale koniec bliski....czasu jednak stykło, by zrobić się na skwarkę, jak na mnie....więc nie będę płakać, że w Polsce przyszły weekend średnio się zapowiada:)
    as: Witam. u nas dziś też gorąco. Dziś była kąpiel w zalewie. Pewnie ostatnia tego roku.
    as: dobranoc
    Dżanina Fonda: Witam cieplutko. :)
    megi65: Dzień doberek w ostastniy upalny dzień roku

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64002 przepisów
1218 artykułów
262545 opinii
539708 wypowiedzi na forum
145596 zdjęć
70653 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij