Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kaczka duszona w winie

Kaczka duszona w winie

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • kaczka
  • łyzka maki
  • szklanka czerwonego wytrawnego wina
  • cytryna
  • 2 łyżki masła lub margaryny do pieczenia
  • cukier
  • sól

Opis:

           Kaczkę umyć ,osuszyć  i po usunięciu zbędnego tłuszczu podzielic na porcje (odpowiedające apetytowi) ,posolic ,lekko opruszyc maką.Rozgrzać w rondlu tłuszcz,zrumienić kawałki mięsa,zalać winem  i dusic pod przykryciem ,aż mięso będzie miękkie.Przed podaniem skropić sokiem wycisniętym z cytryny.Sos doprawic  do smaku sola i cukrem,zagotowac.
Do tego przepisu ja w miejsce kaczki (za którą nie przepadam) dałam kurczka lub mięso z indyka. Tez rewelacyjne,choć i kaczka mimo moich uprzedzeń zadziwiła mnie smakiem.

Przepis w pierwotnej formie (troche go zmieniłam) pochodzi z "Poradnika domowego"

Skomentuj przepis

Skomentuj
PB

(Dodano 2010-11-21 12:26)

Kaczka jest wyśmienita

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: as zapuka do nas ja ja zniknę ...
    megi65: od czwartku jestem na wyjeżdzie tylko rankiem i wieczorkiem Wam pomacham łapka ..
    mggi63: znaczy robota gdzies...:-)
    Beata500: mggi, mam 4 sztuki, 3 maluchy i matka. Biedota straszna.
    mggi63: :)
    megi65: Młagoś .... zanczy wypoczynek ....lekki .. :))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63868 przepisów
1213 artykułów
261801 opinii
537377 wypowiedzi na forum
144062 zdjęć
70471 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij