Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Porcja dla 3 osób
Czas przygotowania 45 minut

Farsz z kurczaka:
1 podwójna pierś z kurczaka
2 cebule
35 dag pieczarek
olej
przyprawa do kurczaka po węgiersku Knorr
sól, pieprz

Kolorowe warzywa:
2 pomidory
2 średnie ogórki lub jeden długi
1 żólta papryka
1 zielona papryka

Sos:
ketchup
majonez

Placki do tortilli (można zrobic samemu, ale w Polsce jest kiepska mąka kukurydziana więc nie polecam) - proponuję kupić gotowe, najlepiej w większych supermarketach - oszczędność czasu:)




Opis:

Przepis wydaję się długi i skomplikowany, ale jest BARDZO PROSTY. A przede wszystkim EFEKT jest PRZEPYSZNY!!

Farsz z kurczaka:

Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do miski, dodajemy 2 lyżki oleju i wsypujemy dużą ilość przyprawy do kurczaka po węgiersku Knorr (ta przyprawa jest rewelacyjna do kurczaka, wiec proszę z niej nie rezygnowac). Wszystko mieszamy i tak zamarynowane mięso odstawiamy do lodówki na pół godziny.

W czasie gdy mięso się marynuje obieramy cebule i pieczarki.
Cebulę kroimy na piórka, pieczarki w plasterki.

Na patelni, na rozgrzany olej dajemy pieczarki, po chwili cebulke. Smażymy na wolnym ogniu, do momentu aż cebulka się zarumieni, a pieczarki puszczą wodę.
Następnie dodajemy naszego kurczaka i smażymy, aż bedzie miękki i usmazony.
Gdy uznamy ze jest już gotowy, mozna jeszcze 5 minut dusić pod przykryciem.
Wszystko puści soki i bedziemy mieli pyszny sosik.
Moja mała rodzinka bardzo lubi pikantne potrawy więc ja dodaję tabasco, ale wiem, że nie każdy to lubi.
Więc według uznania.
Zdejmujemy z ognia.
Farsz gotowy.

Kolorowe warzywa:
Wszystkie warzywa myjemy, kroimy w kostkę, mieszamy ze sobą. Przyprawiamy solą, pieprzem. Ja dodaje odrobinę octu balsamicznego dla smaku.

Sos:
4 łyżki majonezu, mieszamy z 3 łyzkami ketchupu. Gotowe.

Placki tortilli podrzewamy w mikrofalówce, piekarniku lub podgrzewamy na patelni - bez oleju (sprawdz na opakowaniu tortilli jaki jest sposob jej przygotowania).Podgrzany placek smarujemy sosem, na to kładziemy mieso i warzywa (taką ilość aby tortilla się zamknęła). I formujemy tortille.

Gotowe!! Palce lizać!! Dosłownie!!

Ja podaję wszystkie składniki oddzielnie, tak aby każdy sam zdecydował ile chce farszu. A poza tym jest przy tym fajna zabawa, tak aby się nie pobrudzić:)

Skomentuj przepis

Skomentuj
Ewelina1989

(Dodano 2010-11-10 18:50)

Dobre!

Scothy

(Dodano 2012-09-09 14:30)

zajebiste

Carolle

(Dodano 2013-03-09 19:48)

Zrobilam i potwierdzam ze pychotka, jutro znow zrobie:D:D:D

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    dorotaibasia: dziń dobry:) długa niedziela sie zapowiada...dziecię moje w wolne dni raczy pospac max do 6! a w ciagu tygodnia trudno dobudzic rano do przedszkola....
    dorotaibasia: nic z tego nie rozumiem...wczoraj 3/4 dnia na powietrzu, piłka, rower, hulajnoga-chyba powinna byc zmeczona ;)
    iwciaG: doberek:))
    megi65: Dorcia jednym słowem ... przedszkole otwarte 7 dni w tyg ...
    megi65: i właśnie zadzwoniłą do mnie miła pani z Mildred Braun ...
    mggi63: dzien dobry:)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63796 przepisów
1212 artykułów
261290 opinii
535759 wypowiedzi na forum
142665 zdjęć
70362 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij