Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / buraczki ćwikłowe z chrzanem na zime

buraczki ćwikłowe z chrzanem na zime

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

4 kilo buraków w miare równych
2 słoiczki chrzanu polonaise
3 pełne łyżki soli
8 łyżek cukru
1 torebka kwasku cytrynowego/20g/
oliwa z oliwek

Opis:

buraki ugotować w łupinach,zetrzeć na grubych oczkach można na jakich kto lubi .Ja robie to maszynowo.
Z utartych burakow odlać sok który zbierze się na dnie gara ok 3/4 szklanki.Wlać bo rondla ,dodać sól ,cukier,kwasek,chrzan.Zagotowaći następnie połączyć z ćwikłą,dokładnie zamieszac nałożyc do słoiczkow.
 Na wierzch buraczków wlać po 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek,zakręcić.
Zapasteryzowac ok 10 min.Jak ostygną słoiczki do piwnicy.
Składniki takie jak cukier sól oraz kwasek można dopasowaćdo swoich smaków .Życze smacznego!
basiaaa

(Dodano 2007-08-11 15:07)

Dziękuję za ten przepis . Nigdy nie wiedziałam jak , zrobić ćwikłe na zimę . Prosty przepis , ale może być super.

gitan

(Dodano 2007-08-12 00:12)

Przepis jest bardzo prosty i naprawdę super,robię tak już od dawien dawna i nigdy sie ćwikła nie popsuła. Właśnie wczoraj zrobiłam 40 małych słoiczków a to już druga partia. Do następnego roku i tak braknie Polecam

superka

(Dodano 2007-09-01 14:25)

Zrobione ! Dokladnie wedlug przepisu . Ale za rok musze zmodyfikować, bo jak na mój smak  sa dosyć kwaśne i słone, chyba , że przez zimę smak buraczków zmieni się ;))

AAgusia21

(Dodano 2009-10-27 11:19)

Świetny, prosty i smaczny przepis, domownicy byli zachwyceni, przyda się na Wielkanoc

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Witam was.
    Dżanina Fonda: As, a możesz podać składniki takiej marynaty. Z miodem nie robiłam a chętnie spróbuję.
    madina99: Dzień dobry :)
    makusia: Dzień dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64009 przepisów
1218 artykułów
262595 opinii
539841 wypowiedzi na forum
145664 zdjęć
70668 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij