Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / TIRAMISU oryginalny deser włoski łatwy i szybki

TIRAMISU oryginalny deser włoski łatwy i szybki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

500 g serka MASCARPONE
duża paczka biszkoptów (są już do dostania do Tiramisu)
kubek mocnego wywaru kawy
10 łyżek (lub więcej :)) Amaretto lub koniaku
4 żółtka, 3/4 szklanki cukru
1 białko, sól
1/2 laski wanilii(ew.cukier wanliowy)
kakao

Opis:

1.Kawę zagotować, ostudzić, dodać alkohol
2.żółtka utrzeć z cukrem i wanilią
3.dodawać mascarpone
4.ubić 1 białko na sztywno z odrobiną soli

W naczyniu prostokątnym ułożyć biszkopty namoczone w kawie (ja kawę z alkoholem wlewam do głębokiego talerza a biszkopty króciutko zamaczam przed położeniem).
Wlać połowę masy. Posypać kakao przez sitko. Na to znów namoczone biszkopty i na nie masa. Posypać całość gęsto kakao przez sitko, przykryć folią i do lodówki na co najmniej 5 godzin.
Robię takie tiramisu od kilku lat i zawsze jest pyszne. Można w ogóle nie dodawać piany, wtedy jest bardziej gęste. Alkoholu dodaję tyle,żeby było czuć (ostatnio była to mieszanka likieru migdałowego, koniaku i whisky - wyszło przepyszne). Nigdy nie zamieniam Mascarpone na jakieś inne serki , bo......prawie robi wielką różnicę
Asia.Chojecka

(Dodano 2014-01-19 19:23)

Pyszne ciasto 

inkaniekawa

(Dodano 2014-03-20 22:30)

przepyszne!!!! <3 tysiąc dobrych myśli dla Dzielących się z nami takimi dobrami :)

Izabela29

(Dodano 2014-04-03 22:26)

Tiramisu przepyszne!!! Za pierwszym razem wyszło mi rzadkie, ale wiem już w czym problem. Mascarpone z Biedronki! Nie nadaje się. Moja siostra, gdy zrobiła ciasto z serków zakupionych w Biedronce, również zaliczyła porażkę. Za drugim razem zakupiłam serki firmy Piątnica i deserek wyszedł znakomicie.

violcia186

(Dodano 2014-06-07 15:32)

Zrobiłam tiramisu z serka mascarpone z Biedronki i wyszedł genialny, łatwo się go kroiło. Masę jajeczną z serkiem wymieszałam ręcznie i wyszła bardzo gęsta. Robiłam także z serkiem z Piątnicy i masa wyszła ciut gęstsza i smakowo ten serek jest lepszy od tego z Biedronki. Najlepsze ciacho jakie jadłam. Oto ono:

.

Inne tego autora

    megi65: dzień dobry ... podeszczowy
    makusia: Dzień dobry, wracam do zywych :)
    as: Witam. u mnie dzisiaj bez upałów. Było 25 stopni
    as: jutro będę marynować paprykę bo dziś wieczorem nabyłam
    as: marynata bedzie z miodem bo taka lubimy i robię od lat
    as: ale tu pusto

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64009 przepisów
1218 artykułów
262591 opinii
539816 wypowiedzi na forum
145668 zdjęć
70662 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij