Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Lekki sernik z pierzynką

Lekki sernik z pierzynką

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:
30 dag mąki,
3/4 szklanki cukru
2 jaja,
1/4 kostki margaryny,
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1.5 kg tłustego, zmielonego twarogu,
1 i 1/4 szklanki cukru,
4 żółtka,
2 jaja całe,
2 bydynie waniliowe,
ok. 1/2 litra mleka
puszka brzoskwiń

Pierzynka:
4 białka
10 dag wiórek kokosowych
3 łyżki cukru

Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć na ok 2 godziny do lodówki.
Masa serowa:
Utrzeć cukier z żółtkami i jajami.Powoli dodawać ser, budyń (surowy prosto z torebki), mleko. Masa ma mieć konsystencję rzadkiej śmietany.
Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwalkować je i rozłożyć na dnie blachy posmarowanej masłem (rozmiary: 24x40 lub zblizone). Tutaj doskonale sie sprawdza drewniany waleczek do rozwałkowywania ciasta wewnątrz blachy-polecam! Na ciasto wylać mase serową i powtykać pokrojone brzoskwinie. piec ok. 1 godz.15 minut w temp 180 stopni.
po tym czasie na wierzch wyłozyć pierzynkę (białka ubite z cukrem i na koncu delikatnie wymieszane z kokosem). włożyć do piekarnika jeszcze na 10 minut.

Mniaaam!!! Niebo w gębie!!!
ppewelina

(Dodano 2009-09-28 16:01)

napewno kiedyś spróbuje,już nie moge się doczekać

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: ja mam klawiature dotykowa na ekranie i sobie powiekszam :-D jak pisze
    as: ja też mam klawiaturę dotykową ale klawiatury u mnie powiększyć się nie da
    as: dzieci wyjechały na tydzień i są zadowolone
    as: tylko córce telefon się popsuł. Mam nadzieję, że to nic poważnego.
    as: że tylko coś w ustawieniach namieszała bo nie może odbierać połączeń.
    as: jutro jadę do laboratorium badania zrobić

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63939 przepisów
1213 artykułów
262151 opinii
538523 wypowiedzi na forum
144895 zdjęć
70567 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij