Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zapiekanka z makaronem i warzywami

Zapiekanka z makaronem i warzywami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

400 g makaronu świderki
1 duża cebula
pół puszki kukurydzy
1 duża papryka czerwona
mały lub średniej wielkości brokuł albo paczka mrożonych brokułów
mały kalafior lub paczka mrożonego kalafiora
około 200g startego żółtego sera
około 2 łyżeczek przyprawy "Warzywko" lub "Kucharek" itp.
około 1 łyżeczki ostrej papryki
2 kostki bulionu rosołowego
około 3/4 dużego kubka śmietany 18 %
łyżka oleju do smażenia

Opis:

Przygotowujemy jakieś duże naczynie (sugerowałabym wok) do którego pokolei bedziemy wrzucać wszystkie składniki. Wlewamy około 1 łyżkę oleju do smażenia, kroimy cebulę w piórka, wrzucamy aby sie lekko podsmażyła na średnim ogniu, w tym czasie kroimy paprykę w paseczki, następnie wrzucamy do cebuli, dalej wrzucamy kukurydzę, wszystko przez chwilkę dusimy aż papryka zmięknie, następnie wrzucamy kalafior podzielony na małe różyczki(ugotowany wczesniej jeśli świeży), na koniec wrzucamy brokuły również podzielone na małe różyczki (ugotowane) i wszystko razem dusimy na małym ogniu podprawiając do smaku "Warzywkiem" i ostrą papryką. W międzyczasie gotujemy makaron do wody wrzucając 2 kostki rosołowe. Kiedy makaron jest gotowy i warzywa w woku również odcedzony makaron wrzucamy do warzyw, do całości wrzucamy śmietanę oraz około 70g startego sera żółtego, wszystko razem mieszamy i wykładamy na wysmarowaną tłuszczem blaszke, na koniec posypujemy zapiekanke resztą żółtego sera i wsadzamy do rozgrzanego piekarnika (z teromoobiegiem około 200 stopni, zwykły około 220) i zapiekamy 15-20 minut. Porcja taka starcza na 3-4 osoby :-) Uwielbiam ta zapiekankę, wszyscy się nią zajadają, bo jest po prostu przepyszna!!! SMACZNEGO

Skomentuj przepis

Skomentuj
ania_wiosenka

(Dodano 2008-12-05 16:28)

Pycha, pycha ,pycha :) moja ciocia robiła kiedyś podobne danie, tylko nie zapiekała tego w piekarniku.
Zrobiłam właśnie tę zapiekankę, wyszła taka ilość, że chyba bedziemy ją we dwojkę jeść 3 dni! :) Ale pyszna, naprawdę!!! 
Dziekuję za przepis.  

milka27

(Dodano 2009-04-21 21:27)

Bardzo smaczna zapiekanka, zamiast kalafiora dodałam kilka pieczarek, pychotka :)

Juta

(Dodano 2009-04-21 21:48)

Halaa super przepis wprost genialny:)
pozdrawiam cieplutko:)

serdusio

(Dodano 2009-09-15 06:54)

Zapiekanka bardzo dobra. Osobiście nie lubię, gdy zapiekanki są suche, więc popracuję nad tym. Najlepiej smakuje od razu po zrobieniu, odgrzewana traci swoje walory smakowe. Na pewno będę ją w przyszłości robiła (jednorazowo w mniejszej ilości). Dzięki za przepis.

lelek

(Dodano 2009-11-29 13:56)

Wczoraj zrobiłam, wszystkim smakowało :)
Jednak tego makaronu to ja bym tu maksymalnie 250g dała i troszkę wiecej papryki i kukurydzy. I sera bym dała w innych proporcjach -  po połowie do śmietany i na wierzch. A tak zapiekanka wyglądała po upieczeniu.

neolenka

(Dodano 2012-03-30 14:14)

Zwykle nie przepadam za bezmięsnymi zapiekankami, ale ta nad wyraz mi smakowała. Bardzo dobra, polecam.

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: może nie odlecę zanim wróci z pracy
    Dżanina Fonda: oczywiście o ile nie zasłabnę od kocich bąków!
    Dżanina Fonda: dobrej nocy wszystkim :)
    Bahati: Dobranoc :)
    ekkore: Hej!
    ekkore: Już śpicie wszyscy pewnie. Ja wazywa na parze solę jak as - przed gotowaniem. Nie cierpię solenia po - bo wyczuwam sól jako osobny składnik i mi przeszkadza, czasami podrażnia gardło (zastanawiam się czy można mieć uczulenie na sól). Posypuję warzywa po wierzchu - albo z łapy, albo z solniczki. One nie są słone jak normalnie - ale dla mnie ta ilość wystarcza dla uwydatnienia smaku, pozbycia się bezpłciowości

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537553 wypowiedzi na forum
144133 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij