Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto pijak

Ciasto pijak

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

biszkopt:
3 jaja
6 łyżek cukru
6 łyżek oleju
6 łyżek mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

ciasto makowo-kokosowe:
6 białek
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki suchego maku
1/2 szklanki wiórków kokosowych

masa:
1/2 L mleka
3 żółtka
budyń waniliowy lub śmietankowy -40g
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki cukru pudru
kostka masła lub margaryny -250g

szklanka wódki
ok. 2 paczki herbatników
kwaśny dżem lub powidła

1 szklanka=250g

Opis:

Biszkopt: białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier.
Nadal ubijając dodawać po 1 żółtku.
Do ubitych jajek dodać olej oraz mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.
Wlać do blaszki 24x30 i piec w 170 stopniach przez ok. 30 minut.

Ciasto:białka ubić na sztywno pianę. Dodać cukier, mak i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszać.
Piec w blaszce 24x30 przez ok. 25 minut

Masa: do połowy mleka wsypać budyń, mąki i żółtka. Wymieszć (najlepiej mikserem).
Reszte mleka zagotować. Wlać rozrobioną masę z mąką i żółtkami.
Zagotować razem stale mieszając. Potrafi się przypalić.
Miękkie masło utrzeć z cukrem. Dodawać po łyżce wystudzoną masę.
Biszkopt posmarować dżemem, położyć ciasto makowo-kokosowe i masę.
Na masie ułożyć herbatniki nasączone w wódce.
Całość polać polewą.
Można posypać wiórkami kokosowymi.

aldonella

(Dodano 2012-05-02 09:36)

Wczoraj zrobiłam ciasto z Twojego przepisu,po prostu pycha i nie jest słodkie w sam raz!!!Pyszne polecam!!!!!

Wróbelek

(Dodano 2012-10-15 06:46)

Ciasto wszystkim gościom smakowała. Jedyną moją modyfikacją było wykorzystanie zamiast drżemu owoców po zrobieniu brzoskwiniówki a herbatniki w tejże brzoswiniówce a nie w wódce nasmoczyłam. Ciasto posypane jest rażonym kokosem. Biszkopt Malućkiego a ten z przepisu

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    iwciaG: doberek.....odpoczywamy:))
    mggi63: wszystkiego najlepszego kobietki ! :-*
    mggi63: a no odpoczywamy iwciu :-D
    anrubi: mggi63, dzięki :) Nie baluję, pracuję, ale od jutra tylko relaks i tak 2 tygodnie :))
    as: dobranoc
    Dżanina Fonda: Witam cieplutko :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64006 przepisów
1218 artykułów
262574 opinii
539799 wypowiedzi na forum
145649 zdjęć
70657 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij