Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bialy barszcz

Bialy barszcz

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

70 dkg zeberek lub 1 golonka(jesli,ktos lubi)
5 ziaren ziela angielskiego
3 liscie laurowe
ocet,
2 lyzki maki pszennej
1 szklanka mleka
100 ml slodkiej smietany
majeranek
sol,pieprz,vegeta.

Opis:

Zeberka myjemy,kladziemy do garnka z woda w ktorym bedziemy gotowac barszczyk,dodajemy ziele angielskie,liscie laurowe,solimy i gotujemy,az zeberka beda miekkie.Gdy mieso jest juz miekkie,wlewamy 1 lyzke octu,gotujemy okolo 5 minut.W tym czasie make i mleko roztrzepujemy,zeby niebylo grudek(mozna przelac przez sitko),wyjmujemy zeberka i dodajemy mleko z maka,zagotowac.Doprawic jeszcze octem,jesli jest taka potrzeba,sola,odrobina pieprzu i troche vegety.
Dodajemy slodka smietanke,gotowac jeszcze okolo 2-3 minut.Gotowe.
Podajemy z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach,pieczywem lub kluskami przecieranymi i jak ktos lubi z jajkiem na twardo.
Smacznego.

Skomentuj przepis

Skomentuj
marlens1

(Dodano 2011-10-27 13:10)

Barszcz biały palce lizać . Taki sam jak w przepisie mojej babci

Inne tego autora

    kasiachodziez: mggi a dajesz do tego kurczaka winko i bakłażan czy robisz uproszczoną wersje?
    mggi63: bez winka :) a kiedys z cukinia robiłam :))
    mggi63: było ok
    mggi63: piers tak przygotowana ma fajny smaczek...inny niz zwykle....u mnie nie preferujemy mdławych smaków...typu w smietanie czy majoneazie....za mdło....
    kasiachodziez: ale dajesz jogurt
    mggi63: co mam albo jedno albo drugie :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63880 przepisów
1213 artykułów
261852 opinii
537609 wypowiedzi na forum
144267 zdjęć
70490 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij