Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Torcik węgierski

Torcik węgierski

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Biszkopt
5 jaj
15 dkg cukru kryształ
11 dkg mąki
4 dkg kakao

Krem
0,5 kg masła
5 jaj
20 dkg cukru kryształ
1 cukier waniliowy
aromat rumowy, arakowy
1 1/2 galaretki wiśniowej
0,5 kg wiśni mrożonych bez pestek
0,10 l spirytusu

Polewa
Paczka tłuszczu np margaryna
25 dkg cukru kryształ
2 łyżki kakao
2 łyżki śmietany 18%
1/2 gorzkiej czekolady

Opis:

1. Masło utrzeć na puszystą masę.
2. Jajka, cukier, cukier waniliowy utrzeć na parze, wystudzić
3. Stopniowo dodajemy tłuszcze.
4. Dodać 2 łyżki kakao, aromat , spirytus.
5. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody, ostudzić, tężejącą galaretkę dodać do kremu.
6. Wiśnie skropić spirytusem
 
Biszkopt upiec wystudzić, nasączyć pączem, posmarować niedużą ilością kremu, połżyć wiśnie, resztę kremu, wygładzić.
 Na wieszchu polać polewą.

Poncz
0,25l woda zamiasta wody można użyć kompot wiśniowy
szczypta kwasku
0,10 dkg cukru kryształ
1/2 szt cukru waniliowego
trochę spirytusu

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: może nie odlecę zanim wróci z pracy
    Dżanina Fonda: oczywiście o ile nie zasłabnę od kocich bąków!
    Dżanina Fonda: dobrej nocy wszystkim :)
    Bahati: Dobranoc :)
    ekkore: Hej!
    ekkore: Już śpicie wszyscy pewnie. Ja wazywa na parze solę jak as - przed gotowaniem. Nie cierpię solenia po - bo wyczuwam sól jako osobny składnik i mi przeszkadza, czasami podrażnia gardło (zastanawiam się czy można mieć uczulenie na sól). Posypuję warzywa po wierzchu - albo z łapy, albo z solniczki. One nie są słone jak normalnie - ale dla mnie ta ilość wystarcza dla uwydatnienia smaku, pozbycia się bezpłciowości

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537553 wypowiedzi na forum
144133 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij