Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ryba w zalewie pomidorowej

Ryba w zalewie pomidorowej

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1/2 kg surowej ryby (najlepszy jest morszczuk lub inna ulubiona ryba w kostkach lub filetach)

ZALEWA NA 1/2 KG RYBY
1/4 szklanki octu 10%
3 szklanki wody
1/4 szklanki oleju
4 duże cebule 
2 łyżki koncentratu pomidorowego 
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
2 łyżki cukru
1 łyżka soli

1 szklanka = 250 ml

Opis:

Filety rybne panierowane w mące, jajku i bułce, odpowiednio przyprawione solą i pieprzem należy usmażyć.

Z podanych składników ugotować zalewę bez cebuli. Cebule obrać i pokroić w talarki. Usmażoną i wystudzoną rybe poprzekładać surową cebulą i zalać ostudzoną zalewą.
Najlepsza ryba jest 2-3 dni po zrobieniu i schłodzeniu w lodówce.
Oczywiście, jeśli potrzebna jest wieksza porcja ryby, wówczas należy odpowiednio zwiekszyć ilośc zalewy. Jeśli ktoś lubi rybę bardziej ostrą, można zwiększyć ilość octu do 1/2 szklanki na 1/2 kg ryby.
 

Skomentuj przepis

Skomentuj
zielinskabe

(Dodano 2013-03-10 12:42)

pyszna rybka

Olek

(Dodano 2013-12-28 11:49)

Tym razem z mintaja - też pyszna;)

seven1

(Dodano 2013-12-28 12:34)

Bardzo pyszna:)

opica

(Dodano 2014-10-20 19:49)

Ja również zrobiłam, wszystkim bardzo smakowało więc weszło na stałe do menu imprezowe, zmieniłam tylko to że cebulę daję usmażoną-jest miękka i bardziej aromatyczna.

nata30

(Dodano 2014-11-23 17:19)

Zrobiłam znowu tą rybkę....tym razem z ryb słodkowodnych, całych tuszek...nawet po trzech tygodniach jest pyszna.

Inne tego autora

    mggi63: Dzień dobry :-)
    mggi63: gdzie Wszyscy?
    mggi63: jedni pracują w pracy inni w polu... tzn. teraz się mówi, że na działkę się jedzie :-D
    mggi63: albo w ogródeczku dziubią ;-)
    mggi63: dziobia
    mggi63: resztę ludziów gdzieś tam jest może na zakupkach ;-)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63807 przepisów
1212 artykułów
261339 opinii
535992 wypowiedzi na forum
142815 zdjęć
70380 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij