Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / matiasy w czosnku

matiasy w czosnku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg matiasów (filety)
4 główki czosnku duze ( tylko nasz krajowy a nie z markietu te badziewie chinskie)
1 paczka przypraw do ryb (polecam Prymat)
1 łyzeczka czubata mielonej gorczycy
1 łyzeczka płaska mielonego ziela angielskiego
1 łyzeczka płaska mielonego liscia laurowego
150 gram octu winnego
Olej (ja uzywam Kujawski)

Opis:

Matiasy moczymy w wodzie z octem około 30 do 40 minut.   Obieramy czosnek i dla ułatwienia sobie pracy mielimy w maszynce do mięsa. Wyjmujemy i wykładamy na sito wymoczone matiasy by odciekły, kroimy w kostkę dadajemy zmielony czosnek i wszystkie przyprawy wymieszamy dokładnie i wkładamy do słoików zalewamy olejem i do lodówki, Jedna wadą tego przepisu jest to że trza czekac na ten rarytas około 6 dni ale zaręczam że warto !! Podajemy z czym chcemy no i z % jakimi sami lubimy Smacznego życzę.
obi25

(Dodano 2008-08-31 18:16)

I tak trzymać moi drodzy czosnek to zdrowie a jak jeszcze sporządzona potrawa smakuje to podwójna korzyść wiec życzę wszystkim smacznego i """dziękuję""" wykorzystanie przepisu zawsze to jakaś satysfakcja, że komuś sie pomogło. Pozdrawiam

kuleczka

(Dodano 2008-09-27 11:45)

Jak duza powinna byc przyprawa do ryb?Bo sa rozne 10g,20g itd...Prosze o szybka odpowiedz,poniewaz chcialabym jak najszybciej zrobic.Z gory dziekuje i pozdrawiam :))) Agnieszka.

obi25

(Dodano 2008-09-27 12:22)

kuleczka - otóż ja daje całą paczkę 20g przyprawy Prymat. Pozdrawiam i smacznego!!

kuleczka

(Dodano 2008-10-10 00:07)

obi -  bardzo mi przykro,ale nie smakowaly nam "matiasy w czosnku",lubie bardzo czosnek niewiem,ale ta ilosc to chyba za duzo,bylo czuc tylko czosnek - sory,ale takie jest moje zdanie.Pozdrawiam:)))

obi25

(Dodano 2008-10-10 15:29)

No cóż kuleczka przykro mi że nie smakowały wam wykonane pzrez Ciebi "matiasy w czosnku" - mam nadzieje ze to było tylko pierwsze wrażenie - Pozdrawiam

Inne tego autora

    mggi63: dobry!
    megi65: Szczerze tak nie dobrego obiadu dawno nie zrobiła
    megi65: Do cyckow dosalam ser starty i to rozłożyli miasko
    megi65: Ryż superasny ,następnym razem zrobię skrótem...
    megi65: Kalererpka chrupiacy pachnąca...
    megi65: Przepraszam za błędy tak to już jest z tym ustrojostwem ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63936 przepisów
1213 artykułów
262140 opinii
538500 wypowiedzi na forum
144882 zdjęć
70562 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij