Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ryba zapiekana z brokułami

Ryba zapiekana z brokułami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 brokuł podzielony na koszyczki

1 cebula pokrojona w talarki

2 łyzki masła

½ łyżeczki curry

2 łyzki maki

1 ½ szklanki mleka

2 łyzki majonezu

50 dkg filetów rybnych (najlepsze z łososia, dorsza lub soli) pokrojonych w grubą kostkę

30 g płatków migdałowych

30 g startego parmezanu lub corregio

sok z ½ cytryny

sól, pieprz biały

Opis:

  1. brokuły obgotować w osolonej wodzie 3 min, odcedzić;
  2. cebulę smażyć 3 min na maśle, dodać curry i mąkę i mieszając smażyć jeszcze 1 min, wlać mleko i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia, dusić jeszcze 2 min na małym ogniu;
  3. dodać kolejno: majonez, sok z cytryny, płatki migdałowe, brokuły, dokładnie wymieszać i zdjąć z ognia, doprawić solą i pieprzem;
  4. włożyć do gorącego sosu rybę, przemieszać;
  5. przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać serem i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 st.C) na 25 min (serek powinien się zarumienić).

Ponieważ korzystałam z niektórych tutejszych przepisów, postanowiłam sie odwdzięczyć czymś prostym i smacznym. Jeśli chodzi o rybę jest to absolutny przebój mojego domu.

SMACZNEGO!

 


Zamiast ryby użyłam parówek pokrojonych w talarki:)

soneti

(Dodano 2009-09-29 13:41)

Bardzo dobra zapiekanka :) Polecam 

elwirao

(Dodano 2010-02-11 16:23)

Dobre, ale... nic szczególnego.

Inne tego autora

    mggi63: na Starówce koncertowała Monika Kuszyńska
    Beata500: zazdroszczę tym co na urlopie , ale mam w planie wyjazd nad jeziorko
    Beata500: pewnie wtedy nie będzie pogody, ale za to będę leżeć i czytać
    Beata500: Dobranoc!
    iwciaG: dobrej nocy:))
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63996 przepisów
1217 artykułów
262508 opinii
539629 wypowiedzi na forum
145546 zdjęć
70651 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij