Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Makaron własnej roboty do rosołu

Makaron własnej roboty do rosołu

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Na 4 osoby:

1 jajko
1 łyżka wody
mąka (ok.1/2 kg)





Opis:

Jajko wymieszać z wodą i dodawać stopniowo mąkę. Wyrobić jednolite ciasto. Posypać stolnicę obficie mąką i rozwałkować ciasto bardzo cienko. Posypać jeszcze raz mąką rozwałkowany placek i zwinąć w rulon. Kroić na desce bardzo cienko, wsypać na stolnicę troche mąki i rękami ''przesiewać'' pokrojony makaron - chodzi o to, żeby się rozwinął i nie skleił. Makaron wrzucać partiami na wrzątek, zmniejszyć trochę gaz, przemieszać od czasu do czasu łyżką, żeby sie nie posklejał. Ugotowany makaron przecedzić przez durszlak, przelać obficie zimną wodą i zostawić, żeby woda odciekła. Makaron rozłożyć na 4 talerze, posypać pietruszką i pokrojoną marchewką, zalać gorącym rosołem.


                     Pychotka - życzę SMACZNEGO

nadia

(Dodano 2013-06-11 21:23)

Piszczalka Twoj makaron wyglada perfekcyjnie ( maz ma talent) Gratulacje! :)

nadia

(Dodano 2013-06-11 21:28)

Annaost2 przykro mi,ze ciasto na makaron Ci nie wyszlo. Musze jednak wspomniec,ze to nie jest ciasto miekkie, typu na pierogi, tylko faktycznie trzeba miec troche wiecej sily na rozwalkowanie tego ciasta, moze dlatego pozniej wychodzi tak dobry makaron. Nie poddawaj sie kochana, moze potrzebna jest akurat meska a moze babcina reka ;) Zycze powodzenia :)

Inne tego autora

    as: dobranoc
    Dżanina Fonda: Witam cieplutko :)
    iwciaG: doberek pourlopowo.....już w domciu.....czas się i chłopaków moich ogarnąć :))
    Gluba666: Dzień dobry :)
    megi65: dzień dobry ... podeszczowy
    makusia: Dzień dobry, wracam do zywych :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64007 przepisów
1218 artykułów
262579 opinii
539809 wypowiedzi na forum
145653 zdjęć
70658 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij