Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / POLEDWICZKI DUSZONE W MLEKU

POLEDWICZKI DUSZONE W MLEKU

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1,5 kg.poledwiczek wieprzowych
12 zabkow czosnku
1 l mleka
galka muszkatolowa do smaku
50 g miekiszu chleba
sol,pieprz

Opis:

Mieso wkladamy do duzego garnka,wokol rozkladamy cale zabki czosnku.Wlewamy tyle mleka aby siegalo do 3/4 wysokosci miesa.Doprawiamy sola i pieprzem oraz galak muszkatolowa i doprowzadzamy do wrzenia.Gdy mleko zacznie sie gotowac odwracamy miesio.Garnek czesciowo przykrywamy i zmniejszamy ogien.dusimy okolo 1godz.i 30 min odwracajac mieso co jakis czas.Nastepnie wyjmujemy mieso i kroimy w plastry.Sos z duszenia przecedzamy przez sitko,doddajemy do niego czosnek i chleb.Sos doprowadzamy do wrzenia i miksujemy.Doprawiamy do smaku i polewamy porcje miesa.

Skomentuj przepis

Skomentuj
branja

(Dodano 2008-03-19 14:37)

B. delikatne mięso i do tego wyszedl mi całkiem pikantny sos, podałam z makaronem penne i zieloną sałatą - pyszne! Dodatkową zaletą jest fakt, że danie powstaje praktycznie samo - poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz. Dziękuję za przepis :)

elaf

(Dodano 2010-05-11 14:42)

Zrobiłam dzisiaj na obiad te polędwiczki, podałam je z kaszą. Są bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, sosu nie odcedzałam ,tylko po wyjęciu mięsa dodałam chleb, chwilę pogotowałam i zmiksowałam blenderem. Wyszło świetnie, polecam !

piła

(Dodano 2012-05-04 10:57)

Pyszne, sos rewelacja ( przyznam sie do mojego początkowego sceptycyzmu w kwestii sosu ) Całość bdb

Inne tego autora

    Gluba666: a my o 8 siedzieliśmy w makdonaldzie, a po śniadaniu zakupy w lidlu z okazji tygodnia francuskiego :P
    Gluba666: kupiłem dużo różnych serów m.in. :)
    Gluba666: będzie jakiś quiche, jeszcze do końca nie wymyśliłem :)
    ekkore: A ja dopiero co wstałam... Córka obudziła telefonem - bo jej się zapomnialo, że dzisiaj sobota. Od wczoraj wolne - dzień Niepodległości. Wieczorem fajerwerki - mieliśmy oglądać z balkonu, ale osy zajęły nasz balkon, całkiem spore gniazdo już wybudowały. A że upał, okna pozasłaniane, to nikt nie wychodził
    ekkore: I nie widział co się święci. To już kolejne gniazdo w tym roku. W poniedziałek pewnie przyjdzie obsługa i usunie, jak i poprzednie
    ekkore: Pora na śniadanie. Dzisiaj pancaksy z owocami, jogurtem i bitą śmietaną

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261828 opinii
537565 wypowiedzi na forum
144148 zdjęć
70480 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij