Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto z serem i brzoskwiniami

Ciasto z serem i brzoskwiniami

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

6 jaj,
1,5 szklanki cukru
1,5 margaryny ,
2,5 szklanki mąki
3 łyżki kakao,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
Sok z 1,5 cytryny,


Masa Serowa:

1,20 kg. Sera białego (tłusty lub półtłusty),
15 dag,margaryny,
3 żółtka,
35 dag.cukru,
1  olejek pomarańczowy,
1 budyń śmietankowy,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
2 łyzki mąki  pszennej,
10 łyzek mleka,



 Dodatkowo:


Puszka brzoskwiń
Dżem brzoskwiniowy
Gotowa polewa



     
  

Opis:


Mąke,kakao i proszek do pieczenia przesiać.Jaja z cukrem utrzeć na masę.Do masy jajecznej dodawać na przemian gorącą ,roztopioną margaryne z  przesianą mąką .Na końcu dodać sok z 1 cytryny ( resztę soku dodajemy do trzeciego placka, który nalezy upiec osobno)


Ciasto wylac na opruszoną bułką tartą foremke(dużą).Piec w piekarniku w 180st.az ciasto będzie odstawac od boków formy.Po
upieczeniu i przestudzeniu przekroić na pół.

Z  połowy  wyżej wymienionych składników upiec jeszcze jeden placek.


Ser zmielić,żółtka utrzećz cukrem i margaryną,dodać ser ,gotować na małym ogniu  ciągle mieszając.



Pod koniec dodać zapach pomarańczowy. Mąki i budyń  wymieszać z mlekiem  i  wlać do sera  ciagle mieszając .Zagotować cały czas ucierając mikserem . Odstawić mase na chwilke.Przekładać ciepłą masą(nie gorącą!!).

Ja sera nie miele tylko daje do garnka w całości  i ucieram mikserem  ser z masą jajeczno cukrową za pomocą końcówki z nożykiem .





Przełozenie placka:

Ciasto + połowa masy serowej + pokrojone brzoskwinie + ciasto + masa serowa + pokrojone
Brzoskwinie + ciasto .  Wierzch ciasta posmarować dżemem brzoskwiniowym(najlepszy   Łowicz) i polać gotową polewą czekoladową.


 




 Smacznego!!




Skomentuj przepis

Skomentuj
KK

(Dodano 2009-02-02 11:23)

Zrobiłam ciasto tylko że poszłam na łatwizne i zamiast piec dwa placki zrobiłam jeden z półtora porcji i przekroiłam na trzy a efekt no cóż tu dużo pisać bardzo smaczne i pięknie wyglądające ciasto dużo dają właśnie te brzoskwinie, smakowało całej mojej rodzinie i napewno zrobię go jeszcze nie raz. Gorąco pozdrawiam!

Dorotaxx

(Dodano 2009-02-02 14:08)

KK napisz prosze czy bez problemów upiekłas takie duże ciacho . Tez chciałam kiedys upiec za jednym zamachem całosc i przekroic na 3 placki ale balam sie,ze nie wyjdzie.

karolina246

(Dodano 2010-11-01 18:13)

Dorotko zrobilam w sobote to ciacho i jeste SWIETNE!!!! Rodzinka sie tak objadala ze az milo patrzec  A to moje resztki z placka ;-) jest bardzo syty i nie mozna zjec duzo, hmmm nie mozna  MOZNA ;-))))

karolina246

(Dodano 2010-11-01 18:16)

ja zrobilam ciasto z 1,5 proporcji, na jedna blaszke wlalam wiecej ciasta a na druga mniej. I wyszlo ;-) pieklam razem w jednym piekarniku!

Dorotaxx

(Dodano 2010-11-01 19:02)

Cieszę się,że smakowało!Też bardzo lubię to ciacho.

 

ps. zmieniłam nazwę przepisu z,,biszkopt,, na ,,ciasto,,. Przeciez z biszkoptem to ciasto ma mało wspólnego ;-)

 

Pozdrawiam

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Właśnie jedziemy się wymoczyć. :))))
    mggi63: zazdraszczam ! :)
    Bahati: dzien dobry
    megi65: dzień dobry .. po cudnej burzy ...
    megi65: ale i tak spiekota zaraz będzie ..
    megi65: Dorcia zdążyłam do jśc do piekusia .. i tam .. już zostałam na pare chwil ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63875 przepisów
1213 artykułów
261842 opinii
537585 wypowiedzi na forum
144195 zdjęć
70485 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij