Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Toffi siostry Anastazji

Toffi siostry Anastazji

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Biszkopt jasny:

6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszkudo pieczenia

Biszkopt Ciemny:

6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki kakao


Masa budyniowa:

3/4 L słodkiego mleka
3 budynie śmietankowe
1 1/2 kostki masła
1 łyżeczka kakao
cukier do smaku

Dodatki:

1 puszka mleka skondensowanego , slodzonego ( gotowanego przez 2,5 godziny)
 3 listki wafli

Opis:

biszkopt jasny wykonanie:

1.Białka ubic na sztywno,dodać cukier i żółtka
2.Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać
3. Wylać na formę do pieczenia.
4. Piec w temp. 160-180st. ok. 40 minut.

biszkopt ciemny ,wykonanie:

1.Białka ubic na sztywno dodająć cukier i żółtka
2.Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i kakao. lekko wymieszać
3.Wylać na forme do pieczenia
4. Piec w temp. 160-180st , ok. 40 minut

Masa budyniowa , wykonanie:

Z mleka,cukru i  budyniu ugotować budyń,
Masło utrzec dodając przestudzony budyń.
Masę podzielic na 2 części
Do jednej dodać kakao

Przełożenie ciasta:

Biszkopt ciemny+ masa budyniowa biała+wafel+mleczna masa+wafel+masa budyniowa ciemna+biszkopt jasny+polewa

Jeżeli listki waflisą mniejsze niż powierzchnia biszkoptu, należy dołożyć dodatkowe wafle

Ciasto pochodzi z książki ,,100 nowych ciast,, Siostry Anastazji
bea1987

(Dodano 2010-12-15 12:45)

Witam serdecznie.
Robiłam to ciasto tydzień temu na imieninki mamy i ciasto dobre, ale bez rewelacji dla mnie. Trudno się kroiło przez wafla, moze miałam złe wafle, ale zrobiły się jakieś ciągnące. Ale kremy były dobre i bieszkopty tez świetne wyszły. Pozdrawiam :)

staszkaa

(Dodano 2012-04-11 21:18)

Witam!

Robiłam to ciasto na chrzciny córeczki, wyszło bardzo dobre i wszystkim smakowało:)

Tylko zamiast wafla dałam herbatniki, wtedy ciasto lepiej się kroi:)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    as: kto chce piasek z nad morza? Ile legalnie mozna piasku przywieźć w skarpetkach i kieszeniach? Ja mam pod dostatkiem. Tzn córka wczoraj wróciła i piasku pełno. Dziś wielkie pranie bo w niedzielę na tydzień cała trójka wyjeżdża na wakacje.
    as: wodę i muszelki też mam
    mggi63: :-)
    mggi63: skąd ja to znam? ;-)
    mggi63: moja córka w czwartek wyjeżdża do Bośni :-)
    mggi63: nie wiem jak tam da raďę bo tam jest tropik

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63925 przepisów
1213 artykułów
262073 opinii
538302 wypowiedzi na forum
144786 zdjęć
70552 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij