Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Dorsz w mleku kokosowym

Dorsz w mleku kokosowym

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

ok 700 g pokrojonych w kostkę filetów z dorsza
400 g pokrojonych pomidorów z puszki
4 małe cebulki
mała papryczka chili drobno posiekana
3 łyżki drobno posiekanej pietruszki
2 zmiażdżone ząbki czosnku
1 zielona papryka pokrojona w paski
350 ml mleka kokosowego

Opis:

Podsmażyć pokrojoną cebulę. Po chwili wrzucić pokrojoną papryke, chili i czosnek. Podsmażyć i dodać pomidory. Po kilku minutach smażenia dodać natkę i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wlać mleko kokosowe. Dokładnie zamieszać i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Wrzucić kawałki ryby i dusić ok 15 minut na bardzo małym ogniu.

                                      
Na zdjęciu zamiast dorsza pojawiła się tilapia - też się sprawdziła bardzo dobrze.
janusz.s

(Dodano 2009-06-18 11:54)

Zrobiłem.Bardzo droga potrawa.Smaczniejsza jest ryba "mam pomysł" w sosie szpinakowym i 2 X tańsza.

BlackOnion

(Dodano 2009-10-01 07:09)

Gdzie tu widzisz drogie składniki w tej potrawie? Nie siej defetyzmu! Pomidory z puszki - 3 zł, mleko kokosowe - 4-5 zł, pozostałe składniki (bez ryby) ok. 4 zł. To ma być drogie?

Kluko

(Dodano 2009-10-01 16:16)

Black Onion! A gdzie Ty widzisz w przepisie, że napisałem, że składniki są drogie??? Napisałem tylko, że mleczko kokosowe do najtanszych nie należy i podałem sposób jak można go zrobic w miarę tanim kosztem!! To jest defetyzm?

Kluko

(Dodano 2009-10-01 16:34)

Teraz ja wyszedłem na krótkowzrokowca.... Przepraszam BlackOnion... :) Nie zauważyłem komentarza wcześniejszego....

anitam1

(Dodano 2011-07-26 21:02)

Wypróbowałam dzisiaj. Potrawa bardzo ciekawa. Mi smakowała, mojej mamie nie przypadła do gustu (wydaje mi się, że jej kubki smakowe przyzwyczajone są do bardziej tradycyjnych smaków). Z podanych składników wyszło całkiem sporo jedzonka. Mleko kokosowe nadaje ciekawego smaku.

mm135

(Dodano 2012-12-08 18:17)

Rozkosz dla podniebienia.

Dziwię się, że jest tak mało opinii jak również "w ulubionych". Możliwe, że to wina dyskusji o kosztach, co prawda nie jest to "tani" (pojęcie względne) obiad ale od czasu do czasu można zaszaleć. Naprawdę warto, wspaniała kombinacja smaków. Porcja dla czterech dorosłych osób.

Dziękuję za przepis.

Inne tego autora

    Lea2: Meguś witaski :)) co tam dobrego u Ciebie ? :)
    Lea2: Będę wieczorkiem, to chętnie pogadulę..a teraz narka...:)
    rolnik: witam deszczowo, jak przyjemnie
    Dżanina Fonda: Witam. :)
    Gluba666: Dzień dobry :)
    mggi63: :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63926 przepisów
1213 artykułów
262077 opinii
538304 wypowiedzi na forum
144790 zdjęć
70553 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij