Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa z suszonych grzybów

Zupa z suszonych grzybów

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki suszonych grzybów
1 średnia cebula
1 marchew
1-2 ząbki czosnku
2 kostki rosołowe lub włoszczyzna
śmietana
mąka
listki laurowe
ziele angielskie
pieprz granulowany

Opis:

Grzyby zalać wrzątkiem i zostawić na noc. Następnie drobno je posiekać (nie wylewać wywaru z grzybów), cebulę i czosnek pokroić w małą kostkę - wszystko podsmażyć na patelni z małym dodatkiem tuszczu. Do garnka wlać 2 litry wody, dolać pozostawiony wywar z grzybów i zagotować włoszczyznę lub dodać 2 kostki rosołowe (zupa bedzie bardziej "chuda"). Marchew zetrzeć na tarce na średnich oczkach (paseczki 2 cm). do przygotowanej wody dodać z patelni podsmażone grzyby, cebulę, czosnek oraz startą marchew. Dorzucić 2 listki laurowe oraz parę ziarenek pieprzu i ziela angielskiego. Gotować przez 30 minut. Następnie zaciągnąć zupę śmietaną i ewentualnie doprawić do smaku. Smacznego

Skomentuj przepis

Skomentuj
angeliika

(Dodano 2009-08-07 16:23)

i tak zrobiłam:) dzięki za przepis

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: no można ... można ... i cenowo taniej i .... pyszniej ..
    mggi63: Madziu wszystko, zalezy od tego jakiego maja kucharza...
    mggi63: tu tez trzeba miec wyczucie rytmu....
    mggi63: takl jak gospodynie....bedzie trzy gotowało bigos i kazdy inny w smaku :)
    mggi63: dobranoc....:) bo jutro 5,20 wstawanie :)
    megi65: dobranoc .....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63726 przepisów
1210 artykułów
260959 opinii
534825 wypowiedzi na forum
141929 zdjęć
70320 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij