Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa z suszonych grzybów

Zupa z suszonych grzybów

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki suszonych grzybów
1 średnia cebula
1 marchew
1-2 ząbki czosnku
2 kostki rosołowe lub włoszczyzna
śmietana
mąka
listki laurowe
ziele angielskie
pieprz granulowany

Opis:

Grzyby zalać wrzątkiem i zostawić na noc. Następnie drobno je posiekać (nie wylewać wywaru z grzybów), cebulę i czosnek pokroić w małą kostkę - wszystko podsmażyć na patelni z małym dodatkiem tuszczu. Do garnka wlać 2 litry wody, dolać pozostawiony wywar z grzybów i zagotować włoszczyznę lub dodać 2 kostki rosołowe (zupa bedzie bardziej "chuda"). Marchew zetrzeć na tarce na średnich oczkach (paseczki 2 cm). do przygotowanej wody dodać z patelni podsmażone grzyby, cebulę, czosnek oraz startą marchew. Dorzucić 2 listki laurowe oraz parę ziarenek pieprzu i ziela angielskiego. Gotować przez 30 minut. Następnie zaciągnąć zupę śmietaną i ewentualnie doprawić do smaku. Smacznego
angeliika

(Dodano 2009-08-07 16:23)

i tak zrobiłam:) dzięki za przepis

Inne tego autora

    mggi63: oj niedługo sme dzieci beda pakowanko robić....
    mggi63: same
    as: w sumie to już by chcieli. jak córka jechała nad morze to sama do walizki pakowała to co ja przygotowałam i dobrze jej to poszło
    mggi63: no widzisz niech się powoli uczą...będzie Ci lżej :)
    mggi63: as powinnas razem z osobna z kazdym dzieckiem pakować by się wprawiali...
    Beata500: as, sama sobie robisz wrogą robotę . Nie chce Ci się i potem hurtem. Ale to Twój wybór.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63932 przepisów
1213 artykułów
262113 opinii
538413 wypowiedzi na forum
144830 zdjęć
70556 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij