Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Filety sledziowe marynowane

Filety sledziowe marynowane

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

ok.600 g filetow sledziowych solonych,
250 ml.octu winnego,
7-8 lyzek cukru,
2 liscie laurowe,
6 ziaren ziela angielskiego lub 3 jalowca,
2 cebule,
1 marchew,
2 torebki koperkowego sosu salatkowego np.Knorra.

Opis:

Sledzie moczyc 24 godziny w zimnej wodzie.Nastepnie pokroic na 5-centymetrowe czastki.
Zagotowac ocet,pol litra wody,cukier,liscie laurowe i ziele angielskie.
Kiedy cukier sie rozpusci,zdjac garnek,ostudzic.
Cebule i marchew obrac,umyc i pokroic w cienkie plastry.
Sledzie z plastrami cebuli i marchwi ulozyc warstwami w sloju.


Do ostudzonej wody z octem wsypac koperkowy sos
 salatkowy,wymieszac,zalac sledzie w sloju.
Zamknac odstawic w chlodne miejsce przynajmniej na 2 dni.

Skomentuj przepis

Skomentuj
kuleczka

(Dodano 2008-02-23 16:46)

Uzylam filetow sledziowych a`la maties,ale rowniez mozna uzyc sledzie,wtedy trzeba sciagnac czarna skorke i tak otrzymamy filet.A co do cukru to w smaku sledziki sa slodko-kwasne,ale oczywiscie mozesz uzyc mniej cukru,ja probowalam zalewe,bo sledziki takie jadlam u sasiadki i ona dala 16 lyzek cukru,byly smaczne,ale jak dla mnie za slodkie,zrobilam po swojemu i uzylam polowe ilosci  cukru,ale mozesz zaeksperymentowac z mniejsza iloscia.Pozdrawiam.

ania105

(Dodano 2010-03-05 09:17)

Śledzie  według tego przpisu wyszły naprawdę pyszne. Przy robieniu zalewy zachowałam wszystkie proporcje podane przez autorkę i wyszło. Rodzina była zadowolona a to najważniejsze.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: Beatko .. post ..
    mggi63: Madziu co sie staneło Tobie??? :((
    krawczyk : kubek z logo spidermena tylko napis super nauczyciel
    mggi63: ???
    Gluba666: aeososichosi??? krawczyk?
    mggi63: Gluba a po jakiemu Ty piszesz? :-D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63804 przepisów
1212 artykułów
261329 opinii
535956 wypowiedzi na forum
142774 zdjęć
70379 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij