Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / BIGOS Z SZYBKOWARU

BIGOS Z SZYBKOWARU

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg slodkiej kapusty,
1,5 kg kiszonej kapusty,
100 g grzybkow suszonych najlepiej mieszanych,
1 kg miesa wieprzowego pokrojonego w duza kostke,
600 g cienkiej kielbasy,
ok.350 g przecieru pomidorowego,
oliwa.

Opis:

Grzybki zalac goraca woda na 20-30 minut.Oplukac kilka razy,ale juz w zimnej wodzie.Odstawic.Kapuste slodka poszatkowac lub drobno posiekac dodac do kiszonej kapusty wraz z miesem.Kielbase pokroic w srednia kostke i dodac do kapusty.Wszystko wymieszac w duzej misce wlozyc do garnka wlac ok. 2 szkl.wody zamknac i calosc gotowac 20 minut. od chwili,gdy wzrosnie cisnienie.Nastepnie przecier pomidorowy podsmazyc na patelni z odrobina oliwki.Dodac do kapusty dokladnie wymieszac i chwilke gotowac na malym ogniu.

Bigos mozna powkladac w sloiki i pasteryzowac przez ok.5-7minut lub zamrozic.





                         SMACZNEGO

Skomentuj przepis

Skomentuj
angeliika

(Dodano 2009-12-12 18:01)

i powstała mi zupa o smaku bigosu;/

basia19

(Dodano 2011-04-04 19:31)

Ponieważ od niedawna jestem posiadaczką szybkowaru, pokusiłam się dzisiaj na bigos i tu klapa. Gotowałam go tak jak było podane w przepisie, czyli 30 min. (w dołączonej do niego książce) i zrobiła mi się zupa. Uratowało mnie to, że mój szybkowar ma 6l, i cała kapusta nie zmieściła się na jeden raz, więc za drugim razem kapustę gotowałam tylko 8 min, potem wszystko razem połączyłam tzn. z tą "zupą", doprawiłam i bigosik był bardzo dobry.

Marta33c

(Dodano 2014-08-22 15:41)

Bigos bardzo dobry wystarczy tylko 15 minut gotować i danie które zajmuje tak dużo czasu teraz się robi z przyjemnością a wody w zupełności wystarczy półtorej szklanki.Robiłam po raz pierwszy w szybkowarze i teraz będę robić cały czas.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Bahati: A ja sie martwilam, jak my z nim wsaedzie wejdziemy...a to zaden problem pies w restauracji, sklepie itp. Miseczka z woda wszedziemu sie znalazla, zdjec nam napstrykali turysci od cholery :D
    mggi63: no prosze słynny Stefan :D
    mggi63: a moze to Tobie pstrykali a nie psu :)
    mggi63: dobranoc....
    Bahati: Dobranoc :) nieeee, ze mnie zasna gwiazda, ja zajmowalam sie tylko w
    Bahati: Chwilach jego dobrego humoru,,reszte dnia spedzil z M. :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63806 przepisów
1212 artykułów
261335 opinii
535986 wypowiedzi na forum
142806 zdjęć
70380 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij