Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto księżniczka na płatkach ryżu

Ciasto księżniczka na płatkach ryżu

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

- 3 szklanki mąki (najlepiej krupczatki),
- 1 kostka margaryny,
- 4 łyżki cukru pudru,
- 5 żółtek,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
 
Masa z płatków ryżowych:
 
- 15 dag. masła lub margaryny
- 15 dag cukru,
- 3 jajka,
- 1 żółtko,
- 3 szklanki płatków ryżowych,
- ok. 3-3,5 szklanek mleka (do ugotowania płatków ryżowych)
- 600 ml. ugotowanego budyniu o smaku krówki,
- 1 cały budyń o smaku krówki,
- szczypta soli

Dodatki:

- 1 puszka brzoskwiń w syropie,

- ok. 15 dag dowolnych ciastek lub herbatników (bez czekolady),
- dżem brzoskwiniowy,

Opis:

Ciasto:

Margarynę posiekać na stolnicy z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka, cukier puder i zagnieść ciasto. W żadnym wypadku nie dolewać wody, ani śmietany!

Wstawić do lodówki na ok. 30 min.

Po 30 min. wyjąć ciasto z lodówki, kroić na niewielkie plastry i wylepiać nimi wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą blachę – dno i boki (można też ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę).

Tak przygotowany spód podpiec w piekarniku nagrzanym do ok. 180 st. ok. 25 min.

Następnie podpieczone i lekko przestudzone ciasto cienko posmarować dżemem brzoskwiniowym (zostawić trochę na polanie ciasta)  i posypać pokruszonymi kawałkami ciastek lub herbatników. Na nich ułożyć dobrze osączone spore plasterki brzoskwiń.


Masa z płatków ryżowych:

Jaja i żółtka ubić z cukrem na parze, ostudzić.
W tym czasie utrzeć na puch masło, dodawać po łyżce ostudzonej masy jajecznej, cały czas ubijając. Masę połączyć z ostudzonymi płatkami ryżowymi ugotowanymi na mleku , ostudzonym budyniem oraz budyniem w proszku. Ponownie dokładnie wymieszać.

Plasterki brzoskwiń przykryć masą ryżową. Piec w piekarniku ok. 55 min. w temp. 200 st.

Upieczone i wystudzone ciasto można posmarować lekko podgrzanym dżemem brzoskwiniowym, posypać posiekany i orzeszkami, ewentualnie posypać kokosem.



Na zdjęciach ciasto posypane kolorowym kokosem :)


SMACZNEGO :) 

Skomentuj przepis

Skomentuj
nutti

(Dodano 2008-09-26 15:54)

ciasto dobre polecam, tylko wyszła mi ogromna blaszka, wiec polecam tym bardziej jesli spodziewamy sie wieeeelu gosci. dolaczam zdjatko pozdrawiam !

Patrycja0

(Dodano 2008-09-26 18:15)

Cieszę się Nutti, że ciasto Ci smakowało. Twoje "apetyczne" zdjątko sprawiło, że znów zachciało mi się tego ciacha. Dobrze, że mam akurat płatki ryżowe i brzoskwinie w puszce - jutro robię :) Ja również pozdrawiam Cię serdecznie  

vena1980

(Dodano 2009-01-21 19:55)

Bardzo smaczne ciasto:)). Wszystkim smakowało - i w domu i w pracy.

Nie jest wcale czasochłonne, jeśli się dobrze rozplanuje pracę:).

Polecam!

Inne tego autora

    mggi63: DEżani to wypocznij za mnie...jesc nie musisz ale wypocznij :))
    megi65: a mnie to tak nosi ....
    megi65: w niedziele był jeszcze Koszalin i plaża ...
    megi65: a teraz .... zalesione pagórki ..
    megi65: Basiu .... po 12 godz ... machałam Tobie ...byłam w pobliżu ....
    Basialis: Widzialam, widzialam ale mi nie odmachalas!

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63881 przepisów
1213 artykułów
261853 opinii
537618 wypowiedzi na forum
144269 zdjęć
70492 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij