Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Galaretkowy śmietanowiec na biszkopcie

Galaretkowy śmietanowiec na biszkopcie

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Składniki na biszkopt:

5 - 6 jajek
szklanka cukru
szklanka mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na masę śmietankowo - galaretkową:

4 galaretki - różne kolory
1 szklanka cukru
1/4 szklanki mleka
3 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 litra kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru pudru
4 łyżki żelatyny

 

Opis:

Wykonanie biszkoptu:

Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko zamieszać. Przelać do wysmarowanej foremki i piec około 30 - 40 min w temperaturze 180 stopni.

Wykonanie masy:

1. Galaretki rozpuścić osobno wdg przepisu na opakowaniu i przelać do płaskich naczyń. Gdy stężeją pokroić w kostkę.
2. Mleko lekko podgrzać i rozpuścić w nim cukier.
3. Żelatyne rozpuścić w kilku łyżkach ciepłej wody i połączyć z mlekiem i cukrem.
4. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać jogurt, mleko z żelatyną i pokrojoną galaretkę. Całość delikatnie zamieszać.
5. Biszkopt przekroić wzdłuż i wylać na niego masę. Wierzch ciasta można dowolnie udekorować, np. polewą.

 

Ciasto jest po prostu rewelacyjne!! Przepis pochodzi z książki "103 ciasta siostry Anastazji".
ivo_ns

(Dodano 2012-01-21 23:20)

Cześć.Zrobiłam dzisiaj to ciacho :(. Strasznie dużo tej masy wyszło :( ciekawe co z tego wyniknie :( Cześć masy przeołożyłam do szklaneczek i wyszedł deser :) a co do galaretkowca to napisze jutro :) oby wyszło wszystko oki bo córka ma urodziny i to dla Niej robiłam.

ivo_ns

(Dodano 2012-01-23 19:22)

Masa ładnie zgęstaniła,goście zjedli ze smakiem :) a to jest najważniejsze :) dziękuje autorce za przepis :) 

Inne tego autora

    mggi63: kawkana stół wjeżdża ;-)
    Dżanina Fonda: hello wszystkim w piękny dzień
    Bahati: Dzien dobry :)
    iwciaG: doberek:)
    Bahati: Na obiad wontons czy kurczak tikka masala... W sumie poerozki szybsze. :) Mlode jada na wycieczke dzis wiec obiad pozniej niz zazwyczaj
    Gluba666: Dzień dobry :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63935 przepisów
1213 artykułów
262137 opinii
538486 wypowiedzi na forum
144864 zdjęć
70561 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij