Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / śledź pod pierzynką z burakami

śledź pod pierzynką z burakami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

- 400 gramowa paczka matijasów pokrojonych na nieduże kawałki (możemy je dzień wcześniej zamarynować w oleju z pieprzem w kulkach, liśćmi laurowymi, cebulą i sokiem z cytryny lub octem winnym)
- 2 duże buraki
- 2 duże ziemniaki
- 3-4 kiszone ogórki, pokrokone w drobną kostkę
- 2 jajka
- pół szklanki majonezu
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz

Opis:

wielokrotnie testowane na różnych ludziach, najpierw nieufnie biorą z grzeczności troszeczkę, potem zawsze proszą o dokladkę :)
-buraki z ziemniakami i jajkami gotujemy w jednym garnku na parze (jajka wkładamy na 10 minut przed końcem gotowania)
gdy przestygną, obieramy
majonez mieszamy z jogurtem (w dowolnych proporcjach, jak kto lubi)
w dość dużym naczyniu układamy warstwami:
-ziemniaki utarte na tarce o gubych oczkach (posolone, popieprzone)
- warstwa sosu majonezowo-jogurtowego
- śledzie
- ogórki
- wastwa sosu
- buraczki utarte jak ziemniaki, posolone, popieprzone
- warstwa sosu
- jak coś zostało, operację powtarzamy
- wierzch posypujemy utartym jajkiem
odstawiamy do lodówki, zeby sie przegryzło
najlepsze na drugi dzień, chowajcie przed miłosnikami śledzia, bo wszystko wyjedzą !!!
lawendax

(Dodano 2013-12-27 11:32)

W punkcie drugim miało być "namaczam" :-).

agamari

(Dodano 2013-12-27 15:10)

Bardzo dobra sałatka,polecam.

Inne tego autora

    mggi63: Beatko, wypoczywam jeszcze i nadal :-) czuję się świetnie
    Beata500: najważniejsze mggi, że dobrze się czujesz
    mggi63: jedzonko podadzą, pogoda super :-)
    mggi63: Beatko, zrób sobie mały urlopik ;-)
    Beata500: robie sobie , ale w drugiej połowie września
    mggi63: zobaczysz jak odżyjesz

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63996 przepisów
1217 artykułów
262508 opinii
539635 wypowiedzi na forum
145546 zdjęć
70651 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij