Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / sernik siostry Anastazji

sernik siostry Anastazji

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

CIASTO-
3 szklanki mąki,5 żółtek,1 kostka margaryny,1 łyżeczka proszku do pieczenia,3 łyżki cukru pudru,

SER-
1 KG zmielonego sera,1 kostka margaryny,8 jaj,1 budyń waniliowy bez cukru,30 dag cukru,

MASA ORZECHOWA-
25 dag orzechów mielonych,1/2 szklanki mleka,2 łyżki cukru,2 jaja,1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia,2 łyżki stopionego masła,

dodatkowo-
puszka brzoskwiń

Opis:

CIASTO-
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i podzielić na dwie części.

SER-
Margarynę utrzeć z cukrem,dodać żółtka,ser , budyń,a na końcu pianę z białek.

MASA ORZECHOWA-
Masło,mleko,cukier zagotować,dodać orzechy,wymieszać,przestudzić i dodać żółtka,proszek do pieczenia, oraz pianę z białek.Delikatnie wymieszać.


złożenie ciasta-
ciasto kruche-masa orzechowa-połowa sera-pokrojone brzoskwinie-druga połowa sera- kruszonka z drugiego ciasta kruchego-
ciasto upiec w całości.Ciasto na blaszkę 23 cm x 38 cm

Sernik wychodzi mokry-poprostu pyszny.
Smacznego!

Przepis pochodzi z najnowszej książki siostry Anastazji.
astats

(Dodano 2010-08-28 21:33)

Pyszny sernik. Wilgotny i aromatyczny. I w dodatku nie jest za słodki. W sam raz. Pycha.

kasia-malwa

(Dodano 2010-12-23 09:02)

Sernik wyszedł bardzo puszysty, idealnie słodki, bardzo wysoki, czuć masę orzeczową, rozpływa się w ustach. Proponuję na dolną rastwę kruchego ciasta zużyć więcej jak połowę. A na kruszonkę i tak zawsze starczy:) Polecam, na pewno się nie powstydze przed rodziną przy stole :)

ilka_ka

(Dodano 2011-12-21 18:15)

a w jakiej temperaturze mam piec ten sernik, piekarnik z termoobiegiem. i jak długo? help :)

ilka_ka

(Dodano 2012-04-06 08:30)

piekłam godzine w 200 stopniach - wyszedł super! polecam

Inne tego autora

    as: Byłam raz prywatnie u jednej okulistki co za drzwiami miała zakład optyczny. Proponowała mi druga parę okularów o jedno oko słabszym szkłem o 0,25 lub mniej (nie pamiętam) Jak odmówiłam to powiedziała, że przy dzieciach druga para okularów mi się przyda
    ekkore: No i się napisałam, tylko zapomniałam, że mnie wylogowało...
    ekkore: Bahati - miałaś rację. Było z zardzewiałymi obcęgami...I jeszcze przypalanie po...
    ekkore: A poważnie - to poza czekaniem to było super. całość trwała 20 minut - robota na 4 ręce, nie czułam wcale sliny i wody do płukania przy szlifowaniu końcówki plomby - wszystko odciągane na bieżąco, w miejscu problemu - a nie jak u nas zawieszą rurkę, a woda i tak wpada do gardła.
    ekkore: Tyle, że w przychodzni spędziłam dwie godziny...koszmar jakiś. I tak zawsze jest tam, pełna poczekalnia, mimo umawiania na konkretne godziny. I odległe terminy rejestracji...
    ekkore: idę coś pitrasić, bo pora obiadowa - moze bardziej kolacyjna się zbliża, ale tu takie obyczaje, obiad na kolację, bo wczęśniej się nie da.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63932 przepisów
1213 artykułów
262117 opinii
538461 wypowiedzi na forum
144845 zdjęć
70560 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij