Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto kokosowo-jabłkowe

Ciasto kokosowo-jabłkowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
4 jaja
1szkl. cukru
1szkl.mąki tortowej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
1 łyżka octu
1/2 łyżki wody

Masa:
1kg.jabłek
3szkl.wody+0.5szkl.wody do budyniu
szczypta kwasku cytrynowego
2 łyżki cukru
2 budynie śmietankowe

Polewa:
20dag.margaryny
20dag.cukru
20dag.kokosu
2 jaja

Opis:

Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę dodając cukier.Żółtka,olej,ocet,wode powoli wymieszać w miseczce i wlewać powoli do ubitej piany dalej ubijając.Następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać i wylać na blache.Upiec.
Masa:
Jabłka obrać i pokroić w ósemki.Ugotować chwilke w trzech szklankach wody z cukrem i kwaskiem cytrynowym (pilnować aby jabłka sie nie rozpadły)Wyjąć z wody i rozłożyć na upieczony biszkopt.Na wodzie z jabłek ugotować budynie śmietankowe i gorący wylać na jabłka.
Polewa:
Roztopić margarynę,dodać cukier,wiórki,2 żółtka i ubitą piane z białek.Wylać polewę na budyń i zapiec na złoty kolor.

Pozostawić do wystudzenia.Ciasto musi być zimne do krojenia bo inaczej budyń nam sie wyleje.

Smacznego!!!

Jest to ulubiony placek mojego męża;)

Skomentuj przepis

Skomentuj
jaska2503

(Dodano 2009-11-10 12:20)

Piekłam kiedyś to ciasto,a teraz przypadkiem natrafiłam na nie tutaj.Dołączę do opinii,że jest bardzo dobre

promyczek71

(Dodano 2010-11-01 09:35)

Bardzo dobry przepis na biszkopt. Po upieczeniu wyszedł bardzo delikatny.
Moim zdaniem czas przeznaczony na wykonanie ciasta nie rekompensuje wrażeń smakowych.
Moja polewa z wiórków kokosowych nie wyszła chyba tak jak powinna. Nie była tak wysoka jak na pokazanych zdjęciach.
Ciasto ogólnie dobre.

promyczek71

(Dodano 2010-11-05 22:03)

Zapomniałam dołączyć zdjęcie, co aktualnie czynię

Ciasto długo zachowuje świeżość. Dzięki temu, że budyń gotowany jest na wodzie z jabłek a nie na mleku nie psuje się jak inne kremy.

stokrocia

(Dodano 2012-01-24 09:45)

Robiłam to ciasto na niedzielę :) pyszniutkie,bardzo nam smakowało,na pewno jeszcze nie raz go upiekę,dziękuję

alicja37

(Dodano 2012-01-24 17:50)

Bardzo dziękuję za miły komentarz;-)

Inne tego autora

    megi65: mnie tam nic nie pogrubiało ... bo i tak już jestem gruba.. :DD
    megi65: coraz oporniej idzie mi pakowanie .
    megi65: ale przynajmniej wiem czego mam nie zabiearć .: kaloszy , przeciwdeszczówek ..
    megi65: miłej nocy .... do jutra ..
    mggi63: dobranoc ...
    as: znowu grubo. Dzieje się tak jak wchodzę w wątek gejowski

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63871 przepisów
1213 artykułów
261822 opinii
537454 wypowiedzi na forum
144102 zdjęć
70474 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij