Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / CHLEB DIETETYCZNY

CHLEB DIETETYCZNY

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

40 dag otrąb owsianych
3 łyżki mąki pszennej
4 jajka
1 łyżka masła
1 opakowanie drożdzy w proszku
3/4 szklanki mleka
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
kilka suszonych śliwek
  rodzynki, pestki dyni lub słonecznika wg upodobań

Opis:

Oddzielić żółtka od białek, białka ubić na sztywną pianę.

Wszystkie pozostałe składniki wymieszać powoli mikserem.

Ja nie miałam otrąb owsianych, to połączyłam 10 dag otrąb pszennych i 30 dag płatków owsianych.

Dodać do wszystkiego pianę z białek i delikatnie połączyć z masą, mieszając łyżką.

Ciasto odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
Piec przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 180°C.



Przepis znalazłam w książce "Pieczenie chleba" T. Barowicza, szukając szybkiego chlebka z suszonymi drożdżami, bo innych nie miałam w domku, a  chlebka zabrakło.
Nie dałam ani rodzynek ani pestek, tylko trochę śliwek.
Poza tym zdziwiona byłam, że potrzeba było tylko 3 łyżki mąki...
Ale smak chlebka i jego konsystencja mnie zadziwiła na plus!

Polecam serdecznie!!!!

Ja na pewno upiekę go jeszcze nie raz! Tym razem już z otrębami owsianymi.

Bardzo łatwo i szybko się go robi!

Skomentuj przepis

Skomentuj
lucyferek

(Dodano 2010-04-13 16:23)

Jedno pytanie...czy otręby zmielić na mąkę?bo mi taka glaicha trochę wyszła i twarda w dodatku...

KOCIO

(Dodano 2010-08-07 21:29)

dietetyczny to on może i jest ,ale te kalorie :-( ale chlebek bardzo fajny

gaguniaaa

(Dodano 2011-01-10 13:32)

Zrobiłam ten przepis wszystko zgodnie z wytycznymi, łącznie z zółkami, tylko zamiast drożdzy w proszku  dodałam drożdze tradycyjne, wszystko ribiłam mikserem, nic nie zagniatałam rękami, pomimo chlebek nie wyrósł ( a dałam ciepłe mleko) i cały się rozsypuje jest za suchy nie moge ge ukroić w kawałku, a w  smaku brakuje mi dużej ilości soli, nie wiem może powinnam dac wiecej mleka albo moze powinnam ugniatac ciasto ręcznie a nie mieszac mikserem co wy na to ?

peggy83

(Dodano 2011-02-07 20:25)

Chlebek super, wcinam bez dodatków. Fakt, że ledwie ociupinkę urósł i jest nieco kruchy, ale smak super! I jaki zdrowy! Dzięki!

agathaha

(Dodano 2011-07-02 21:38)

SUPER przepis :))))
A dla tych co im nie urosło- ciasto musi trochę postać "odpocząć" zanim wsadzi się je do piekarnika. Najlepiej żeby te odpoczywanie odbyło się już w naczyniu w którym chlebek pieczemy, bo jak sobie poodpoczywa w jednym a potem przelewamy do drugiego, to w tym drugim powinno też  trochę odczekać.  Rady od mojego chłopaka piekarza ;P
Chlebek owszem nie rośnie gigant, ale jest super i mega zdrowy :)))

ALIC

(Dodano 2014-04-30 11:15)

Nie rozumiem dlaczego chleb nazywa sie dietetyczny?Powinien nazywać się zdrowy,ze względu na otręby.Otręby owsiane w 100 gramach mają około 17gram białka i około 360 kalorii. Liczba tych ostatnich nie powinna nas martwić, bo to są właśnie najcenniejsze kalorie, które redukują puste kalorie a te wchodzą nam jedynie w boczki. Poza tym, wystarczy zjeść w ciągu dnia kilka łyżeczek otrąb, by po kilku dniach przekonać się, jak wraca nam lepsze samopoczucie - szybciej spalamy
i wypróżniamy się bez zarzutu.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: wczoraj 3 kropki wody na nos mi spadały .. oooooooooo i tyle deszczu ..
    mggi63: megus jak wczoraj zaczęło lać o 19 to dzisiaj zakonczylo kolo 14 i zimno jak w listopadzie...
    as: Witam. Megi na razie zagrożeń nie ma
    as: ale dużo padało dziś
    as: i nadal pada
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63801 przepisów
1212 artykułów
261318 opinii
535911 wypowiedzi na forum
142760 zdjęć
70372 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij