Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / knedle z mięskiem

knedle z mięskiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

ugotowane ziemniaki
mąka ziemniaczana
żółtko
ugotowane mięsko wieprzowe

Opis:

Z ziemniaków, mąki ziemniaczanej i żółtka zagnieść ciasto tak jak na kluski śląskie. Mięso zemleć przez maszynkę, doprawić solą, pieprzem i wegetą. Z ciasta formować wałek na grubość ok. 3 cm, który następnie kroimy na mniejsze kawałki tak jak kopytka ok. 2 cm. Następnie pokrojone kawałki ciasta nadziewamy mięsem i formujemy kulki, które lekko rozpłaszczamy. Knedle gotujem w osolonej wodzie o 5 minut od zagotowania

.                      

SMACZNEGO
dana39

(Dodano 2008-05-22 20:13)

Pycha! ja do ciasta dodaję jeszcze trochę startych surowych ziemniaków, są super z podsmażonym boczuciem w kosteczkę pokrojonym i surówką z kiszonej kapusty

yette

(Dodano 2008-05-23 15:01)

U mnie w domu też wszyscy uwielbiają knedle, a dzieciaki najlepiej lubią odsmażone na patelni. Ja również jadłam z dodatkiem surowych ziemniaków i zgadzam się z dana39 są pyszne pod każdą postacią!

Inne tego autora

    dorotaibasia: zresztą chyba wszystko mozna jakoś "dogadać"...bez sztywnych reguł...kiedyś to rodzice przyszłej panny młodej zapraszali rodziców pana młodego a teraz to pełna dowolnosc....młodzi mogą rodziców do knajpy zaprosic na "wieczorek zapoznawczy" i też bedzie dobrze
    iwciaG: dokłanie Dorcia :D
    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539861 wypowiedzi na forum
145676 zdjęć
70672 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij