Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Biszkopt Zosi

Biszkopt Zosi

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

6 jaj (oddzielić białka od żółtek)

1/2 szkl cukru kryształu

2/3 szkl. mąki zwykłej

kopiata łyżeczka proszku do pieczenia


Opis:

WYKONANIE:

1. Białka ubić (zmiksować) na sztywną pianę.

2. Dodać cukier i dalej ubijać na sztywną pianę.

3. Dodawać po jednym żółtku ciągle ubijając na puszystą masę.

4. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia - przesiane przez sitko. Delikatnie wymieszać. Ja włączam mikser na najmniejszych obrotach. Niekiedy mieszam łyżką.

5. Wyłożyć ciasto do tortownicy (moja ma średnicę 25 cm) lub blaszki (również wychodzi wysoki) wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem. Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 170'C około 30 - 35 minut. 




a tak wygląda biszkopt z blaszki o wymiarach standardowych również z 6 jaj:
  

            

kręciołek

(Dodano 2012-10-14 15:09)

przepis rewelacyjny  pierwszy raz wyszedł mi biszkopt  puszysty wysoki i smaczny po prostu idealny .... polecam wszystki i dziękuje za przepis  

zosiek

(Dodano 2012-10-15 13:31)

brochilda85 piekny ten Twój biszkopt, kręciołek - cieszę się że zdecydowałaś sie wypróbowac mój przepis. Dziękuję.

Odkąd nauczyłam się piec biszkopt, zawsze robiłam go wg tego przepisu i nigdy mnie nie zawiódł. Pozdrawiam.

Xavierka

(Dodano 2012-11-15 01:07)

Nikt mnie nie przekona, że biszkopt z 6 jaj i niepełnej szklanki mąki wyjdzie wysoki. Chyba, że pieczemy biszkopt, np. do królewca. Do torta minimum 1,5 - 2 szk mąki bym zastosowała.

Inne tego autora

    iwciaG: lecę po ogóry:)
    Bahati: Iwcia kup mi z 5 kg ;)
    iwciaG: się robi:))
    Bahati: Dziekuje!
    Bahati: Stefan sie rozbestwil, biega radosnie po calym terenie i wraca na posilki. Maskotka wszystkich.
    mggi63: rozpuściłyscie go same baby :D

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63925 przepisów
1213 artykułów
262060 opinii
538300 wypowiedzi na forum
144780 zdjęć
70552 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij