Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Szaszłyki drobiowe - najlepsze na grilla

Szaszłyki drobiowe - najlepsze na grilla

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

- ok. 2 kg podudzi z kurczaka (ok. 12 średniej wielkości sztuk),
- 2 średnie cebule pokrojone w większe kawałki,
- 2 papryki czerwone pokrojone w większą kostkę,
- 1 przyprawa do kurczaka,
- sok z 1 dużej limonki,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- czosnek granulowany - wg gustu.

Opis:


Podudzia pozbawiamy skóry, kości i nadmiaru tłuszczu. Kroimy w średniej wielkości "kostkę" (ok. 5-6 kawałków z jednego podudzia).

Łączymy sok z limonki, olej, przyprawę do kurczaka i czosnek. Jeśli marynata będzie za gęsta, dolewamy troszeczkę wody.

Mięso dokładnie obtaczamy w marynacie, szczelnie zakrywamy i odstawimy do lodówki (najlepiej na noc).

Po upływie co najmniej 4 godzin, możemy już przygotowywać szaszłyki. Kolejność nadziewania na patyczki jest dowolna. Ja polecam tak: mięso, cebula, papryka, mięso, cebula, mięso, cebula, papryka, mięso.
W ten sposób powinno nam wyjść minimum 15 szaszłyków.

Szaszłyki już są gotowe do grillowania. Nie potrafię, niestety podać jak długo powinny zostać na ruszcie. Mięsko musi być miękkie a warzywa chrupkie.


Polecam, bo naprawdę warto. Moi znajomi wręcz oszaleli na ich punkcie....prawie patyczki pozjadali.

Skomentuj przepis

Skomentuj
agata5578

(Dodano 2013-09-20 17:51)

Z piekarnika z piersi kurczaka też są pyszne, przykryłam folia aluminiową i wlałam sosik w którym marynowałam mięso, cebula i papryka też naszły tym sosikiem i były świetne. Były soczyste i mięciutkie. Następnym razem na dwie godziny przed pieczeniem do marynaty włożę cebulę i paprykę. A następny raz będzie na pewno :)

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: wczoraj posadziliśmy maliny, ponoć będą miały ogrooomne owoce, oki, będą do ciast
    Dżanina Fonda: to leć na rowerek, miłego
    megi65: dodam całe maliny , bo mam tak pieknie zamrożone
    megi65: jsne ,ze można w tortownicy ..ale to jeden gwint .. i tak trudno rozprowadzić ..
    megi65: ale najlepiej blaty piec dzień wcześniej i wysuszyć w piekarniku bezę ..
    megi65: a ja gonię czas ... na 16 godz .. chciałabym podać lubemu ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63734 przepisów
1212 artykułów
261021 opinii
535036 wypowiedzi na forum
142030 zdjęć
70324 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij