Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bukiet surówek wg Różyczki

Bukiet surówek wg Różyczki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


Surówka z czerwonych buraczków
♦ 1/2 kg czerwonych buraczków(podgotowanych) młodych
♦ 1 duże jabłko
♦ 1 łyżeczka cukru
♦ 1 ząbek czosnku(jeżeli lubimy)
♦ oliwa z oliwek(1 łyżka)
♦ sok z cytryny
♦ pieprz +sól
Surówka z marchewki
♦ 5 marchewek
♦ 1 łyżeczka chrzanu ze słoiczka w occie
♦ 1 łyżeczka cukru
♦ 1 łyżka majonezu(niskokaloryczny lub wg uznania)
♦ sól+pieprz
Surówka z białej kapusty
♦ 1/4 główki białej kapusty
♦ 1 duża marchewka
♦ 1 jabłko
♦ 1 cebulka
♦ sok z cytryny
♦ 1 łyżeczka cukru
♦ sól+pieprz
♦ 1 łyżka majonezu(niskokaloryczny lub wg uznania)
♦ 1 łyżka jogurtu naturalnego
majonez i jogurt możemy zastąpić oliwą z oliwek

Opis:

Surówka z czerwonych buraczków
Buraczki obgotować około 10 min,zalać zimną wodą ,obrać,zetrzeć na tarce jarzynowej, na grubych oczkach.
Dodać starte jabłko,zmiażdżony ząbek czosnku,cukier,sól,pieprz,sok z cytryny,oliwę z oliwek,wszystko dokładnie wymieszać.
Surówka z marchewki
Marchewkę oskrobać,zetrzeć na tarce na grubych oczkach,posolić popieprzyć,dodać cukier,chrzan,majonez,wszystko wymieszać.
Surówka z białej kapusty
Kapustę cieniutko pokroić,posolić,popieprzyć,dodać,starte jabłko, marchewkę,drobno pokrojoną cebulkę,sok z cytryny,wygnieść lekko ręką,odstawić na kilka minut.Majonez wymieszać z jogurtem,polać surówkę.
Surówki są bardzo łatwe do zrobienia,i zarazem smaczne.(może być wersja bez majonezu i jogurtu,jeżeli ktoś lubi można polać oliwą z oliwek! też jest pyszna)

Polecam

Skomentuj przepis

Skomentuj
dolkat

(Dodano 2011-05-13 21:17)

SUPER surówki...gościom i mojej rodzince bardzo smakowały...tak szybko zniknęły, że nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia...zapoluję na nie z aparatem następnym razem :))

jola47

(Dodano 2011-09-05 10:37)

Buraczki wyśmienite, ja tylko dodałam trochę octu żeby przyostrzyć, pocelam

sillwetta811

(Dodano 2012-01-30 17:04)

Zrobilam ta z bialej kapusty...niebo w gebie...nim byl obiad to pol wyjadlam hehe... Polecam i dziekuje za przepis...pozdrawiam

Ksena31

(Dodano 2014-10-11 19:37)

Robiłam jakiś czas temu tą surówkę z marchewki jak dla mnie to nic specjalnego i powtórki nie będzie.

Inne tego autora

    mggi63: Kasiu na długo przybyłas?
    Dżanina Fonda: witaj, Kasiu, milo cię znowu widzieć :))
    Dżanina Fonda: mggi, dlatego właśnie burzę wzięłam w cudzysłów
    Gluba666: Dzień dobry :)
    dorotaibasia: dzień dobry:)
    mggi63: oj Dżani jam ślepa :/....wybacz....:)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63880 przepisów
1213 artykułów
261851 opinii
537609 wypowiedzi na forum
144267 zdjęć
70489 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij