Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Szarlotka Złota Rosa

Szarlotka Złota Rosa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:



Ciasto:

- 1/2 paczki margaryny,
- 180 g. cukru pudru,
- 4 żółtka,
- 1 szklanka kwaśnej śmietany,
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- cukier waniliowy

Masa jabłeczna:

- 1 i 1/2 kg jabłek,
- 1/2 paczki masła,
- cukier do smaku (ja daję ok. 1/2 szklanki)

Piana:

- 4 białka,
- 5 łyżek cukru

Opis:

Ciasto:

Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodawać stopniowo po jednym żółtku, cały czas ucierając.

Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kwaśną śmietanę (ja robię to na zmianę: raz trochę mąki, raz śmietany...).

Ciasto wyłożyć na posmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą blaszkę i upiec w temp. 180 st. na złoty kolor (ok. 35 - 40min.)

Masa jabłeczna:

Pokrojone w kostkę (lub starte na dużej tarce) jabłka przesmażyć z masłem i cukrem do momentu, aż powstanie w miarę jednolita masa.

Gorącą masę wykładamy na gorące ciasto (bezpośrednio wyjęte z piekarnika) i pieczemy jeszcze przez 10 min.

Piana:

Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier.
Pianę wylać na gorące ciasto z masą jabłeczną i upiec na złoty kolor.



Po wystudzeniu, na wierzchu szarlotki powinny pojawiać się złote kropelki, czyli właśnie "złota rosa" - stąd nazwa szarlotki.

"Złota rosa" to moja ulubiona szarlotka. Polecam ją Wam :)
Smacznego!

Skomentuj przepis

Skomentuj
Paula83

(Dodano 2010-11-21 13:06)

Ulubiona, rozpływająca się w ustach szarlotka mojej całej rodziny!!!

PYCHA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

Pierwszy raz zrobiłam ją rok temu i od razu przepis ten zagościł na stałe w naszym weekendowym menu;)

Szukałam ciasta z jabłkami od dawna! Ale ta szaroltka i murzynek z jabłkami( Kasiulki) to nasze rodzinne przysmaki.

 

Dziękuje PATRYCJO!

POLECAM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Darszka

(Dodano 2012-12-14 20:03)

polecam. przepyszna!

gosiaw70

(Dodano 2014-09-02 17:08)

Rewelacja ,piękna rosa pojawiła się,polecam:)

Inne tego autora

    megi65: Dorcia zdążyłam do jśc do piekusia .. i tam .. już zostałam na pare chwil ...
    Dżanina Fonda: uff, palce jak suszone śliwki :)))))
    megi65: Dżani ... szybko do wody ... bo zrobisz się rodzyneczka ..
    Dżanina Fonda: no właśnie od wody pomarszczone jak suszone śliwki :)))
    Dżanina Fonda: ja jeszcze w domku, wyjeżdżam w środę
    Dżanina Fonda: a teraz to tylko z rana nad wodę, wymoczyc się z psami

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63877 przepisów
1213 artykułów
261842 opinii
537586 wypowiedzi na forum
144195 zdjęć
70485 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij