Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sernik na spodzie wiedeńskim - ucierany

Sernik na spodzie wiedeńskim - ucierany

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Spód:

25 dag margaryny
20 dag cukru
5 całych jaj
30 dag mąki
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
o,5 szklanki kwaśnej śmietany 

Ser:

1,5 kg sera
50 dag cukru
6 jaj
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 łyżka maki tortowej
25 dag masła
1 cytryna
(rodzynki, skórka pomarańczowa)

Opis:

Spód - wykonanie

tłuszcz z cukrem dobrze utrzeć, dodać kolejno całe jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia.

3/4 z tego ciasta rozłożyć na blaszkę wyłożoną papierem,
do reszty ciasta dodać kwaśną śmietanę i rozmieszać, pozostawić do zalania sera.  

Ser - wykonanie

Roztopić masło, pozostawić do ostygnięcia.
Ser zmielić przez maszynkę, dodać cukier oraz roztopiony i schłodzony tłuszcz oraz mąkę i skórkę z cytryny.
Wszystko połączyć z ubitymi białkami i rozłożyć na surowym spodzie.
Zalać resztą  ciasta - równo i delikatnie rozłożyc na serze. 
Pieczemy około 50 minut w średnio gorącym piecu.

Inne tego autora

    Beata500: na bieżąco zdjecia z pobytu , a z kolonii miał człowiek ze dwa zdjecia robine przez fotografa
    mggi63: teraz to jest luksus wychowywać dzieci...wszystko jest....dosłownie....
    mggi63: hehehe list czasami doszedł jak juz wróciłam z kolonii :)
    mggi63: już na Węgrzech są :)
    Beata500: o widzisz , na bieżąco jesteś
    mggi63: tak :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63930 przepisów
1213 artykułów
262090 opinii
538374 wypowiedzi na forum
144824 zdjęć
70554 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij