Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Pierożki uszka z mięsem wg babci Różyczki

Pierożki uszka z mięsem wg babci Różyczki

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:


Ciasto
• 1/2 kg mąki
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju
• szczypta soli
• gorąca woda
Farsz
• mięso z rosołu(wołowe,drobiowe,wg uznania)
• 1 jajko
• sól+pieprz
• 1 ugotowana cebula

Opis:


Mąkę przesiać ,dodać jajko,wymieszać,dodać olej i gorącą wodę.
Zagnieść szybko ciasto,tak jak na kluski,ciasto musi być gładkie i dosyć miękkie.
Mięso z rosołu,obrać,zmielić przez maszynkę razem z 1 ugotowaną cebulą(można 2 razy)dodać jajko,sól,pieprz, wyrobić farsz.
Stolnicę posypać mąką,ciasto pokroić na kawałki ,z każdego formować wałeczek jak na kopytka,kroić,kawałki i rozwałkowywać
w miarę cienkie,małe placuszki.
Nakładać farsz i zlepiać pierożki,duży garnek napełnić wodą, posolić, na gotującą wodę wrzucać pierożki i gotować około 3-4 min od wypłynięcia.
Podawać z czystym,czerwonym barszczem.
Smacznego

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: DEżani to wypocznij za mnie...jesc nie musisz ale wypocznij :))
    megi65: a mnie to tak nosi ....
    megi65: w niedziele był jeszcze Koszalin i plaża ...
    megi65: a teraz .... zalesione pagórki ..
    megi65: Basiu .... po 12 godz ... machałam Tobie ...byłam w pobliżu ....
    Basialis: Widzialam, widzialam ale mi nie odmachalas!

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63881 przepisów
1213 artykułów
261853 opinii
537618 wypowiedzi na forum
144269 zdjęć
70492 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij