Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Papryka marynowana na słodko z goździkami

Papryka marynowana na słodko z goździkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

5 kg papryki kolorowej

Zalewa:
3 szklanki octu 10%
18 szklanek wody
30 łyżek cukru, 6 łyżek soli
1 łyżka ziaren gorczycy
8-10 lIści laurowych, 15 ziaren ziela angielskiego
Zagotować zalewę.
Oczyszczone i pokrojone na ćwiartki papryki układać w słoikach. Do każdego słoika dać po 3-4 gozdziki, zalać zalewą i pasteryzować 10-15 min. Po pasteryzacji odwracamy sołoiki do góry dnem.

Opis:

Papryka na słodko świetnie nadaje sie jako przystawka do wódeczki no i jako składnik do wszelkiego rodzaju sałatek. Polecam!!!

Skomentuj przepis

Skomentuj
annwis1

(Dodano 2008-08-21 09:11)

a czy te goździki koniecznie muszą być, czy mogę zrobić tą paprykę w samej zalewie? nie bardzo przepadam za goździkami, pozdrawiam

besia1803

(Dodano 2008-08-21 12:57)

oczywiście że możesz, chociaż zapewniam Cię, ze nie są bardzo wyczuwalne w papryce a dają właśnie dobry posmak,a  może daj tylko jeden do słoika,  pozdrawiam! 

annwis1

(Dodano 2008-08-22 09:17)

bardzo dziękuję za tak szybką odpowiedź, już zabieram się za robienie

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Bahati: Jest tak goraco, ze poczekam na autobus, nie ma opcji pod gorke, nie chce mi sie :) buty kupione
    mggi63: megi to dawaj drożdżówe na talerzyku z obrusikiem i kwieciem:D i z kubasem mleczka wsiowego od krasulki:)
    megi65: hmm .... na razie rośnie ... dobra drożdżówa wymaga czasu ..
    megi65: skuche zrobiłam .. mogłam sok w cukrze zostawić ... ale zobaczymy ..
    as: Witam. U mnie wszystko super. Pogoda wspaniała. Dziś w cieniu 26 stopni
    megi65: as świetnie ..... swietnie .... ;))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63727 przepisów
1212 artykułów
260994 opinii
534957 wypowiedzi na forum
141979 zdjęć
70322 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij