Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / sos cytrynowy do ryby

sos cytrynowy do ryby

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

smaczek z ryby,lub rosół z kury albo inny wywar z jarzyn w dowolnej ilości 
3/4 szk.mleka,
 2 łyżki mąki,
1-2 żółtka,
 smietanka do sosu,
 obrana skórka z 1 cytryny,
sok z cytryny,
sól,
pieprz(u mnie tez cytrynowy-kamis) do smaku,
odrobina cukru.

Opis:

Rosołek doprowadzić do wrzenia dodać do niego skórkę z cytryny,chwilkę pogotować.
Mąke rozprowadzić w mleku,wlać do gotującego się rosołu ("podciągnąć go"),jak się zagotuje zdjąć garnek z ognia.
Teraz już wszystko robimy "bez ognia".
Żłótka roztrzepać z łyżką cukru i 2 łyzkami powstałego sosu dodać do sosu w garnku, rozmieszać.Dodać śmietanki.Wlać sok z cytryny ,dolewamy go stopniowo aby nie był za kwaśny.Doprawić do smaku.


Znakomicie nadaje się do gotowanej ryby,u mnie ostatnio komponuje sie z tym oto przepisem:
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis33629.html

Skomentuj przepis

Skomentuj
xxwera888

(Dodano 2009-03-06 14:04)

polecam. ja zastosowałam do pieczonej rybki i super smakuje. moim zdaniem lepiej smakuje jak się doda skorkę z 2 cytryn a sok z połówki, ja tak zrobiłam. :)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    megi65: a ja jade swoim autkiem ... i bawimy się ... i zamówiliśmy pokój aby odespać
    megi65: jak sie wyśpimy , wypoczniemy śniadanie i wiooo do domu ..
    megi65: no i wszyscy już śpią .. ??
    megi65: dobranoc ...
    as: ja nie śpię
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63801 przepisów
1212 artykułów
261300 opinii
535874 wypowiedzi na forum
142736 zdjęć
70368 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij