Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / sos cytrynowy do ryby

sos cytrynowy do ryby

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

smaczek z ryby,lub rosół z kury albo inny wywar z jarzyn w dowolnej ilości 
3/4 szk.mleka,
 2 łyżki mąki,
1-2 żółtka,
 smietanka do sosu,
 obrana skórka z 1 cytryny,
sok z cytryny,
sól,
pieprz(u mnie tez cytrynowy-kamis) do smaku,
odrobina cukru.

Opis:

Rosołek doprowadzić do wrzenia dodać do niego skórkę z cytryny,chwilkę pogotować.
Mąke rozprowadzić w mleku,wlać do gotującego się rosołu ("podciągnąć go"),jak się zagotuje zdjąć garnek z ognia.
Teraz już wszystko robimy "bez ognia".
Żłótka roztrzepać z łyżką cukru i 2 łyzkami powstałego sosu dodać do sosu w garnku, rozmieszać.Dodać śmietanki.Wlać sok z cytryny ,dolewamy go stopniowo aby nie był za kwaśny.Doprawić do smaku.


Znakomicie nadaje się do gotowanej ryby,u mnie ostatnio komponuje sie z tym oto przepisem:
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis33629.html
xxwera888

(Dodano 2009-03-06 14:04)

polecam. ja zastosowałam do pieczonej rybki i super smakuje. moim zdaniem lepiej smakuje jak się doda skorkę z 2 cytryn a sok z połówki, ja tak zrobiłam. :)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: Witam cieplutko. :)
    megi65: Dzień doberek w ostastniy upalny dzień roku
    Gluba666: Dzień dobry :)
    as: Witam. u mnie jeszcze jutro ma być tak gorąco. Juz teraz jest ponad 30 stopni w cieniu
    makusia: witam, u nas niemiłosierny upał od rana ..byle do środy
    Dżanina Fonda: As, zawsze podkreślasz, że ty jesteś "moderatorem opinii". Tak trudno ci było zrobić to, o co poprosiłam na PW?? Bo to chyba właśnie moderatora opinii zadanie?

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64002 przepisów
1218 artykułów
262550 opinii
539724 wypowiedzi na forum
145610 zdjęć
70655 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij