Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / sos cytrynowy do ryby

sos cytrynowy do ryby

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

smaczek z ryby,lub rosół z kury albo inny wywar z jarzyn w dowolnej ilości 
3/4 szk.mleka,
 2 łyżki mąki,
1-2 żółtka,
 smietanka do sosu,
 obrana skórka z 1 cytryny,
sok z cytryny,
sól,
pieprz(u mnie tez cytrynowy-kamis) do smaku,
odrobina cukru.

Opis:

Rosołek doprowadzić do wrzenia dodać do niego skórkę z cytryny,chwilkę pogotować.
Mąke rozprowadzić w mleku,wlać do gotującego się rosołu ("podciągnąć go"),jak się zagotuje zdjąć garnek z ognia.
Teraz już wszystko robimy "bez ognia".
Żłótka roztrzepać z łyżką cukru i 2 łyzkami powstałego sosu dodać do sosu w garnku, rozmieszać.Dodać śmietanki.Wlać sok z cytryny ,dolewamy go stopniowo aby nie był za kwaśny.Doprawić do smaku.


Znakomicie nadaje się do gotowanej ryby,u mnie ostatnio komponuje sie z tym oto przepisem:
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis33629.html
xxwera888

(Dodano 2009-03-06 14:04)

polecam. ja zastosowałam do pieczonej rybki i super smakuje. moim zdaniem lepiej smakuje jak się doda skorkę z 2 cytryn a sok z połówki, ja tak zrobiłam. :)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: nie wiem czy wrzucanie fot dalej jest niepoprawione...czy juz ok....
    mggi63: no mnie akurat trafia jak widzę bałagan w ulubionych...
    mggi63: a Tobie as co przeszkadza? Bo ja na razie odmóżdżenia dostałam:)
    mggi63: as zwiała :D
    gromki-on: witam jest tu ktoś?
    Gluba666: jest :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262163 opinii
538547 wypowiedzi na forum
144916 zdjęć
70572 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij