Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kotlet devolay Justyny

Kotlet devolay Justyny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
kostka masła
sól
pieprz
bułka tarta
jajka(ok.5)
olej do smażenia ok. 0,5-0,7l

Opis:

Piersi siekamy w malakserze ok. 10s. Posiekane mięso solimy i pieprzymy do smaku, dobrze mieszamy. Bierzemy na ręke troche mięsa i rozpłaszczamy, na środek kładziemy kawałeczek masła i formujemy podłużne kotlety z dzióbkami na końcach. Kotlety panierujemy w jajku i bułce po 2 razy. Smażymy na średnim ogniu w dosyc dużej ilości oleju(tak aby kotlety były do polowy w oleju). Z każdej strony mają byc ładnie przyrumienione.
P.S. Jest to prawdziwy kotlet devolay po staropolsku. Robilam devolaye takie jak wszystkie tzn. z rozbitego mięsa i często uciekało mi masło a kotlety nie były mięciutkie. Dopiero jak zrobiłam z tego przepisu wyszły wspaniałe!


mcsusi

(Dodano 2013-02-11 20:49)

Dzis zrobiłem devolay i były pyszne. Żona i córcia były zachwycone smakiem. Świetny sposób na zmielenie mięsa. Polecam przepis!

gat_57

(Dodano 2013-04-06 17:23)

Wcale mi nie samkowaŁy, maso wbrew  temu co w przepisie pisane caŁe mi wyciekŁo. Ja nie rozumiem dlaczego, wszystko zrobiŁam jak trzeba. Czy wam na pewno nie wyciekŁo ?

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    aggusia35: Witam. Czy Wy też tak macie, że klikacie jakiś wątek jako Nie obserwowany i nie da się go odznaczyć.
    Bahati: Nie uzywam takich zaawansowanych opcji, nie wiem. :)
    aggusia35: może ktoś będzie wiedział:)
    as: tż nie używam tej opcji. Tylko kolorem oznaczam interesujące mnie wątki
    as: zrobiłam dla Ciebie wyjątek. Zaobserwowałam jeden wątek. Potem dałam nie obserwuj i nie obserwuje. U mnie opcja działa poprawnie
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63940 przepisów
1213 artykułów
262162 opinii
538544 wypowiedzi na forum
144914 zdjęć
70570 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij