Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa pomidorowo paprykowa pycha

Zupa pomidorowo paprykowa pycha

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

bulion
2 marchewki
pietruszka
2 cebule
pomidory- świeże lub z puszki czy kartonika
papryka świeża,
troche pepperoni lub chili w płatkach lub kilka kropel ostrego sosu
przecier pomidorowy
można dać troche keczupu
łyżka śmietany i mąki
czosnek 4 ząbki - przez praske
przyprawy sól, pieprz, maggi, papryka słodka, ostra, bazylia, oregano
ser żółty, ew. parmezan

Opis:

zupa powstała przypadkowo, miala to byc pomidorówka ale wpadłam na pomysł że może by zrobić coś innego - wyszła po prostu rewelacja!

robimy bulion z miesa lub kostki - ja zawsze używam 2 wolowe lub 1 wolowa jedna z kury, wrzucamy marchew i pietruszke
na patelni smażymy cebule, pomidory , papryke, czosnek i po kolei wszystko wrzucamy do zupy, proporcje całkowicie dowolne w zależnosci co lubimy!
 
dodajemy do zupy reszte składników, zabielamy śmietaną i mąką.

Pomysł 1:
wszystkie warzywa kroimy drobno i wtedy czujemy co jemy i zupa jest zabielona smietaną i mąką

Pomysł 2:
składniki kroimy w wieksze kawałki, miksujemy blenderem i powstaje pyszny krem paprykowo-pomidorowy
wtedy nie dodajemy śmietany i mąki, zupa będzie wystarczająco gęsta i będzie miała piękny kolor

oba pomysły zostały wypróbowane i oba są super!
zupe podajemy posypaną startym serem i z grzankami lub bagietką!

Smacznego!!!

Skomentuj przepis

Skomentuj
atkors

(Dodano 2013-05-09 18:59)

Pycha!!! zupa trafia do mojego stałego menu ;)

Inne tego autora

    megi65: wczoraj 3 kropki wody na nos mi spadały .. oooooooooo i tyle deszczu ..
    mggi63: megus jak wczoraj zaczęło lać o 19 to dzisiaj zakonczylo kolo 14 i zimno jak w listopadzie...
    as: Witam. Megi na razie zagrożeń nie ma
    as: ale dużo padało dziś
    as: i nadal pada
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63801 przepisów
1212 artykułów
261318 opinii
535914 wypowiedzi na forum
142760 zdjęć
70372 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij