Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / szarlotka po królewsku

szarlotka po królewsku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

BISZKOPT
5 JAJ
1/2 SZKL CUKRU
1 SZKL. MĄKI PSZENNEJ
2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
1 ŁYŻKA OCTU

MASA JABŁKOWA
LITROWY SŁOIK GOTOWYCH SMAŻONYCH JABŁEK
1 I 1/2 GALARETKI POMARAŃCZOWEJ LUB CYTRYNOWEJ

ORAZ
SZKLANKA ŚMIETANY 30%
1/2 GALARETKI CYTRYNOWEJ

Opis:

BISZKOPT
Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić pianę na sztywno, dodać pół szklanki cukru i jeszcze chwilkę poubijać. Do żółtek dodać dwie łyżeczki proszku do pieczenia i łyżkę octu, wymieszać (żółtka będą rosły) dodać do ubitej piany z cukrem , jeszcze chwilkę poubijać. Do piany z żółtkami dodać szklankę mąki i wymieszać łyżką (nie miksować) gotowe ciasto wylać do tortownicy i upiec biszkopt

MASA JABŁKOWA
Gotowe usmażone jabłka podgżać i dodać do jabłek sypką galaretkę. Wymieszać, żeby galaretka się rozpuściła. Przestudzone jabłka wyłożyć na biszkopt. Włożyć do lodówki, żeby masa jabłkowa zgęstniała.
1/2 galaretki rozpuścić w 1/2 szkl. wody. Śmietanę ubić na sztywno i dodać chłodną tężejącą galaretkę, dokładnie wymieszać. Wstawić na chwilkę do lodówki, żeby śmietana zgęstniała. Uwaga śmietana z galaretką szybko tężeje! Gdy śmietana zacznie robić się gęsta wyjąć z lodówki i wyłożyć na masę jabłkową. Wierzch ciasta można posypać ztartą na tarce czekoladą.

Skomentuj przepis

Skomentuj
Staska71

(Dodano 2008-09-21 18:15)

Hej ! Uwielbiam szarlotkę ja robie prawie taką samą tylko zamiast masy śmietanowej z garaletką daje masę budyniową też PYCHA

yette

(Dodano 2008-09-21 19:24)

Ja również gdy robię jakieś inne ciasto z masą i szarlotkę po królewsku to wierzch szarlotki smaruję masą np. masą karpatkową. Sądzę, że do tej szarlotki pasują  wszystkie masy jasne. Pozdrawiam wszystkie miłośniczki i miłośników Wielkiego Zarcia!

dycha

(Dodano 2009-01-11 12:21)

Szarlotka dobra ja dodatkowo nasączyłam biszkopt bo wydawał mi się za suchy. Zapomniałam tylko o zdjęciu, pozdrawiam:)

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: to miałas roboty z wyprawieniem ich ...poprac...poprasowac...spakować...
    mggi63: kurcze galimatias :))
    mggi63: dobranoc :)
    as: trochę to trwało. Jeszcze jutro buty muszę spakować
    as: 3 waliski
    as: walizki

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261830 opinii
537566 wypowiedzi na forum
144149 zdjęć
70481 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij