Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Balsamiczny sos z suszonej zurawiny

Balsamiczny sos z suszonej zurawiny

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:


1/2 szkl. suszonej zurawiny
2 szkl. rosolku lub jedna kostka rozpuszczona w dwoch szklankach wody
4 upieczone male cebulki "shallots"
1 1/2 lyzki balsamicznego octu
morska sol i swiezy mielony pieprz

Opis:

Cebulki ulozyc w zaroodpornym naczyniu, skropic olejem, posypac sola i pieprzem, przykryc folia i zapiekac w piekarniku 30-40 minut lub az beda miekkie.

Zurawine gotowac w 1 1/2 szkl. rosolku okolo 5 minut az napecznieje. Cedzakiem wylowic 1/4 szkl. zurawiny do dekoracji.

Reszte zurawiny wraz z cebulka i balsamicznym octem oraz reszta rosolu wymieszac w blenderze az do konsystencji pure.
Doprawic sola i pieprzem.

Sos idealny do pieczonej kaczusi lub indyka.

Inne tego autora

    dorotaibasia: zresztą chyba wszystko mozna jakoś "dogadać"...bez sztywnych reguł...kiedyś to rodzice przyszłej panny młodej zapraszali rodziców pana młodego a teraz to pełna dowolnosc....młodzi mogą rodziców do knajpy zaprosic na "wieczorek zapoznawczy" i też bedzie dobrze
    iwciaG: dokłanie Dorcia :D
    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539853 wypowiedzi na forum
145672 zdjęć
70670 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij