Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sos pietruszkowy

Sos pietruszkowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  •   4 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki,
  • 1 łyżka masła,
  • 1 łyżka mąki,
  • 1 szklanka wywaru z warzyw lub rosołu
  • 1/2 szklanki  śmietany
  •  lub 1/2 szkl  skondensowannego mleka,
  • sól,
  • ewentualnie odrobina soku z cytryny.

Opis:

Masło rozetrzeć na masę, wymieszać z przesianą mąką, rozprowadzić gorącym wywarem.
Mieszać należy szybko, energicznymi ruchami uważając, aby nie powstały grudki, następnie wlać do pozostałego wrzącego wywaru, zagotować.
 Odstawić, dodać śmietanę lub mleko i posiekaną matkę pietriszki. 
Przyprawić do smaku solą.

Jeśli z sosem   będziemy podawac do  potrawki z kury  możemy zakwasić go dodatkiem soku z cytryny.
Sos ten (bez dodatku soku z cytryny możemy podawać  również   do mięs gotowanych, ryb gotowanych,  jaj i kasz.

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    mggi63: oj bede na molo....bede a jakże....nie ominę :)
    mggi63: aby nie padało .....
    mggi63: grzej miejsce Basiu bo tam bede :)
    Dżanina Fonda: Posłusznie melduję, że jestem. I chciałabym sie napić gorącej herbatki. Ma ktoś zrobioną?
    mggi63: proszę bardzo częstuj się :)
    megi65: gorącej .. ?? ja poprosze czerwoną lub zieloną ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63792 przepisów
1212 artykułów
261268 opinii
535643 wypowiedzi na forum
142601 zdjęć
70355 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij