Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sos pietruszkowy

Sos pietruszkowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  •   4 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki,
  • 1 łyżka masła,
  • 1 łyżka mąki,
  • 1 szklanka wywaru z warzyw lub rosołu
  • 1/2 szklanki  śmietany
  •  lub 1/2 szkl  skondensowannego mleka,
  • sól,
  • ewentualnie odrobina soku z cytryny.

Opis:

Masło rozetrzeć na masę, wymieszać z przesianą mąką, rozprowadzić gorącym wywarem.
Mieszać należy szybko, energicznymi ruchami uważając, aby nie powstały grudki, następnie wlać do pozostałego wrzącego wywaru, zagotować.
 Odstawić, dodać śmietanę lub mleko i posiekaną matkę pietriszki. 
Przyprawić do smaku solą.

Jeśli z sosem   będziemy podawac do  potrawki z kury  możemy zakwasić go dodatkiem soku z cytryny.
Sos ten (bez dodatku soku z cytryny możemy podawać  również   do mięs gotowanych, ryb gotowanych,  jaj i kasz.

Inne tego autora

    Lea2: A u mnie wieczorkiem cichutko i cieplutko, aż przyjemniutko... :)
    Lea2: Znowu nie ma z kim pogawędzić, więc wybywam, pa, pa do kiedyś tam...
    megi65: Lea ją byłam na tel ..
    megi65: A teraz to już dobrej nocy życzę Wam
    as: matani dziękuję za życzenia. Stroje galowe przygotowane na jutro. U mnie ma być jutro 36 stopni więc współczuję dzieciakom szczególnie na akademii w szkole. Będą się rozpływać. Chyba, ze zdążą wrócić zanim zrobi się gorąco. Dziś też było 36 stopni
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64003 przepisów
1218 artykułów
262557 opinii
539761 wypowiedzi na forum
145638 zdjęć
70656 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij