Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sos z grzybów świeżych

Sos z grzybów świeżych

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 30 dag świeżych grzybów mogą być również pieczarki,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 1/2 łyżki masła,
  • 1 łyża mąki,2 cebule,
  • 1/2 szklanki śmietany,
  • 1/2 szklanki mleka,
  • sól,
  • pieprz,
  • posiekana zielona pietruszka.

Opis:

Grzyby oczyścić (z maślaków ściągnąć skórkę z kapelusza),umyć, osuszyć i drobno pokroić (malutkie pozostawiamy w całości, średnie kroimy na połówki lub ćwiartki)
Do przyrządzania sosu z grzybów wykorzystujemy cebule, którą trzeba obrac, opłukać, drobno posiekać i lekko podrumienić na oliwie.
Do podrumienionej cebuli dodajemy grzyby. Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu około 30 minut, solimy, oprószamy przesianą mąką, dodajemy mleko, mieszamy, zagotowujemy i dodajemy śmietanę.
przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Mieszamy z natką pietruszki - posiekaną.


tusiaa

(Dodano 2010-08-03 20:14)

Świetny sisik. Jest taki kremowy, delikatny, subtelny w smaku a jednocześnie wyraźnie wyczuwa się smak grzybów. Ma wspaniałą konsystencję- nie jest zbyt gęsty i zbyt lejący.
Dzięki za przepis

FruttiFreschi

(Dodano 2010-09-20 19:36)

PYSZNY SOS! Wykonałam go dziś ze świeżo zebranych grzybów. Delikatny i  kremowy, dla mnie wielkA zaletą jest to że smak pochodzi z naturalnych składników  - nie ma w tym przepisie wg. mnie psujących smak, a pojawiających się w wielu przepisach w internecie kostek rosołowych/grzybowych).

Inne tego autora

    mggi63: przecietny człek obolały łazi a co mówić po takiej eksploatacji stawów i mięśni....;/
    Dżanina Fonda: Niom, szkoda, że ciało się zużywa prędzej od chęci. :)
    Beata500: Dzień dobry.
    Beata500: Z tym sportem to fakt. Mój kolega grał w tenisa i w wieku 50 lat nawet na rowerze bez bólu nie pojedzie . Oropieństwo.
    Beata500: U mnie ładne słoneczko , ale wiatr zimny .
    mggi63: wszystko pieknie jak sie jest młodym ale nikt nie ostrzega jakie konsekwencje za sobą niesie nadmiar sportu bo ruch oczywiście ale....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63932 przepisów
1213 artykułów
262100 opinii
538396 wypowiedzi na forum
144827 zdjęć
70555 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij