Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Placki po węgiersku PYCHA

Placki po węgiersku PYCHA

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

GULASZ:

3/4 kg mięsa wołowego

1 papryka czerwona

1 papryka zielona lub żółta

2 cebule

1 ząbek czosnku

mąka

przecier pomidorowy

1 liść laurowy

3-4 ziarna ziela angielskiego

1/2 łyżki kminku mielonego

papryka ostra

1 szklanka bulionu

posiekany świeży koperek do dekoracji

śmietana

PLACKI:
ok. 1 kg ziemniaków
1 duża cebula
2 jajka
mąka, sól, olej

Opis:

1) Mięso podsmażyć i podlać bulionem.
2) Cebule pokroić w półksiężyce, wycisnąć czosnek - obsmażyć i dodać do garnka z mięsem i bulionem.
3) Papryki pokroić w paski, podsmażyć i dodać do mięsa.
4) Dodać ziele, liść laurowy, kminek i ostrą paprykę.
5) Dusić na małym ogniu.
6) Pod sam koniec dodać przecier pomidorowy (według uznania) i zagęścić mąką.
Placki:
1) Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
2) Dodać jajka, 2-3 czubate łyżki mąki, sól, pieprz.
3) Wymieszać.
4) Smażyć placki z obu stron do zarumienienia.

Polać gulasz na placki. Udekorować gestą śmietaną i posiekanym koperkirm (może też być szczypiorek).
SMACZNEGO :-)

ankabu

(Dodano 2010-08-26 21:10)

Aha! Ja nie zagęszczałam sosu mąką, sam zgęstniał 

selecta

(Dodano 2011-09-18 14:39)

pycha:) dodałam jeszcze pieczarki:)

aminka

(Dodano 2011-10-14 16:39)

Bajka! Super przepis , dziekuję!!!

szkieletorek

(Dodano 2013-09-25 13:26)

Sosik bardzo dobry i prosty a zawsze jakoś miałam pecha do gulaszu .Przy czym ja nie znoszę kminku więc nie dodałam a i tak jest bardzo dobry i nie raz go zrobię jeszcze .

Jusia1504

(Dodano 2014-08-20 17:39)

właśnie zrobiłam :) pychotka :)

kasiachodziez

(Dodano 2014-11-14 19:08)

Coś pysznego,najlepszy gulasz po węgiersku jaki jadłam,korzystam z tego przepisu już kilka lat-polecam

Inne tego autora

    Lea2: A u mnie wieczorkiem cichutko i cieplutko, aż przyjemniutko... :)
    Lea2: Znowu nie ma z kim pogawędzić, więc wybywam, pa, pa do kiedyś tam...
    megi65: Lea ją byłam na tel ..
    megi65: A teraz to już dobrej nocy życzę Wam
    as: matani dziękuję za życzenia. Stroje galowe przygotowane na jutro. U mnie ma być jutro 36 stopni więc współczuję dzieciakom szczególnie na akademii w szkole. Będą się rozpływać. Chyba, ze zdążą wrócić zanim zrobi się gorąco. Dziś też było 36 stopni
    as: dobranoc

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64003 przepisów
1218 artykułów
262557 opinii
539761 wypowiedzi na forum
145638 zdjęć
70656 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij