Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Baba puchowa drożdżowa

Baba puchowa drożdżowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

50 dag mąki pszennej,
80 - 100 ml wrzącego mleka,
7 dag drożdży,
10 żółtek,
15 dag cukru pudru,
15 dag masła,
mały kieliszek rumu,
30 dag rodzynek.

Opis:

25 dag mąki sparzyć wrzącym mlekiem i dokładnie rozetrzeć. Przykryć i gdy ostygnie dodać drożdże, wymieszać i zostawić do wyrośnięcia.
Żółtka z cukrem ubić na pulchny krem i z pozostałą mąką dodać do wyrośniętego zaczynu.
Ciasto dokładnie wyrobić.
Gdy będzie odstawać od ręki i miski, dodać roztopione masło, kieliszek rumu i odrobinę soli.
Jeszcze raz dokładnie wyrobić i dodać rodzynki.
Ciasto przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej tartą bułką formy, zostawić do wyrośnięcia.
Piec w dobrze nagrzanym piekarniku 180 - 190 stopni C. około
50-55 minut.
Gorącą babę posypać cukrem pudrem, albo gdy ostygnie polukrować.


Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

    megi65: uff ... 12 godz w trasie ... jak zwykle lekki pół pacanek za kierownicą ...
    megi65: ale ... warto było ...
    megi65: na dzień dobry przywitał mnie deszcz .... a wiecie ,że ja lubię deszcz ...:)))
    megi65: pora ogarnać się ... :))
    megi65: myślałam ,ze po pół roku nieobecności zapomnę języka w gębie ...
    megi65: ale ... gładko poszło ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63881 przepisów
1213 artykułów
261853 opinii
537613 wypowiedzi na forum
144268 zdjęć
70491 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij