Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kotlety mielone wg babci Różyczki najlepsze

Kotlety mielone wg babci Różyczki najlepsze

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:


• 60 dkg schabu karkowego
• 60 dkg łopatki wieprzowej
• 3 duże jajka
• 2 cebule średnie
• 3/4 szklanki bułki tartej(jeżeli mięso jest bardzo chude wystarczy 1/2 szklanki)
• sól
•1/2 szklanki wody
• pieprz ziołowy lub prawdziwy
• ząbek czosnku jeżeli lubimy(ja wolę z samą cebulą)
• tłuszcz do smażenia

Opis:


Mięso zmielić razem z cebulą,dodać bułkę tartą,sól,sporo pieprzu,jajka,wodę,porządnie wyrobić.
Formować kotlety dowolnej wielkości,maczając ręce w wodzie.(Nie panierować! )
Smażyć na patelni na tłuszczu,na obie strony.
Następnie przełożyć kotlety do rondla,wlać tłuszcz z patelni,wlać 1/4 szklanki wody ,szybko przykryć i parować na malutkim ogniu 15 min.
Jeżeli lubimy kotlety chrupiące,tylko dokładnie smażymy,przewracając kilka razy na obie strony.
Smacznego
Kotlety są wyśmienite, soczyste i bardzo smaczne,specjalnie babcia nie panieruje,wtedy bułka sie nie pali na patelni,Polecam kotleciki mojej babci.

Skomentuj przepis

Skomentuj
klaudynqa

(Dodano 2009-10-14 21:42)

Bardzo smaczne, dziś zrobiłam będą jutro na obiadek, chociaż część już jest u nas w brzuchach Dziękuję Różyczko za kolejny pyszniutki przepis.

niebieska-różyczka

(Dodano 2009-10-14 23:06)

Witaj Kladynqo:) bardzo się cieszę że Ci podpasowały kotleciki mojej babci.Pozdrawiam

Erendis

(Dodano 2010-08-07 17:37)

Zaczęłam robić mielone, gdy coś mnie tknęło żeby zajrzeć do Twoich przepisów. I dobrze, bo zrobiłam pierwszy raz kotlety bez panierki i zawsze będę tak robić! Są smaczniejsze, a przede wszystkim nie tak tłuste, bo panierka wypija dużo tłuszczu z patelni.

ewciaosa

(Dodano 2011-05-29 17:57)

Dzisiaj zrobilam na obiad. Bardzo smaczne i latwe w wykonaniu. Do masy dodalam posiekana natke pietruszki i nie dusilam tylko smazylam na patelni. Dziekuje za prosty i bardzo przejrzysty przepis. Pozdrawiam.

czekoladka022

(Dodano 2011-07-19 20:39)

przepis wygląda ciekawie, wypróbuje go, tylko mam pytanie ile kotlecików wychodzi z tego przepisu, z tych proporcji?? pozdrawiam :)

beatawilkins

(Dodano 2015-05-19 03:45)

Zrobilam dzisiaj kotlety z Twojego przepisu i musze przyznac, ze sa wspaniale.  Soczyste, nie nasiakniete olejem , a smak poprostu perfekt. Goraco polecam ten przepis i dziekuje autorce za podzielenie sie nimstooge_curly

Inne tego autora

    mggi63: :D
    Dżanina Fonda: Gluba... a ja bardzo serdecznie dziękuję, z całego mojego zepsutego serduszka! :>
    mggi63: oj nie jest takie zepsute :))))
    dorotaibasia: Gluba, dziekuję :)
    Dżanina Fonda: człowieki, jak się gotuje na parze to kiedy się soli? jak się ułoży warzywa w sicie czy można dopiero po? bo ja nie mam zielonego pojęcia
    Bahati: Dopiero po :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63872 przepisów
1213 artykułów
261827 opinii
537555 wypowiedzi na forum
144132 zdjęć
70479 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij