Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Świeże śledzie w zalewie - odzysk

Świeże śledzie w zalewie - odzysk

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

2 kg świeżych śledzi ( najlepiej dużych),
2 cebule i olej.

Zalewa:
3 szklanki wody,
1 szklanka octu,
3 łyżki soli,
1 łyżka cukru,
ziele angielskie, listek bobkowy, gorczyca.

Opis:

Śledzie oczyścić, umyć. Zalewę zagotować i ostudzić. Zimną zalewą zalać śledzie na 48 godzin. Po 48 godzinach zlać zalewę.Śledzie rozfiletować, zdjąć skórkę i pokroić na kawałki. Wlożyć do słoika, dodać drobno pokrojoną cebulę i zalać olejem. Tak przyrządzone śledzie mogą stać w lodówce nawet do 10 dni.Śledzie są pycha. Bardzo często robię.

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    dorotaibasia: a czy naszą mggi czeka awans na teściową?
    iwciaG: cosik wspominała....czas temu jakiś :D
    dorotaibasia: a to gratuluję! widocznie akurat w dziczy i głuszy byłam bez kontaktu z cywilizacją i mi umknęło ;)
    iwciaG: dobrej nocki:))
    megi65: Dzień dobry...
    megi65: Iwciu dziękuje noc była dobra

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

64011 przepisów
1218 artykułów
262601 opinii
539861 wypowiedzi na forum
145676 zdjęć
70672 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij